लाइफ स्टाइल : बच्चों को नाश्ते में कुछ हेल्दी खिलाना चाहिए क्योंकि पूरे दिन के आहार में नाश्ता सबसे महत्वपूर्ण होता है। अगर आप अपने बच्चे को नाश्ते में कुछ हेल्दी खिलाते हैं तो इससे वह पूरा दिन ऊर्जावान महसूस करता है और उसके शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी मिलते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए हेल्दी और टेस्टी नाश्ते की रेसिपी लेकर आए हैं. ये है 'वेज सैंडविच'. आप 'वेज सैंडविच' सिर्फ 10 से 15 मिनट में तैयार कर सकते हैं. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी...
वेज सैंडविच के लिए सामग्री
ब्रेड स्लाइस - 4
शिमला मिर्च - 1/2 खीरा
– 1
गाजर - 1
आलू (उबला हुआ)- 1
प्याज - 1
पनीर - 100 ग्राम
पनीर के टुकड़े - 4
मेयोनेज़ - 4 चम्मच
नमक (स्वादानुसार)
काली मिर्च पाउडर
टमाटर सॉस या हरी चटनी (स्वादानुसार)
वेज सैंडविच बनाने की विधि
- सबसे पहले आपको खीरा, प्याज और शिमला मिर्च को काट कर स्लाइस बना लेना है. गाजर को कद्दूकस करके अलग रख लें. उबले हुए आलू को मैश कर लीजिये. - इन सभी चीजों को एक प्लेट में रख लीजिए.
इसके बाद इसमें पनीर और थोड़ी सी मेयोनेज़ डालकर अच्छे से मिला लें.
- इसके बाद ब्रेड स्लाइस को गर्म तवे पर कुछ देर तक भून लें. - इसके बाद इसमें थोड़ा सा टोमैटो कैचप, नमक और काली मिर्च पाउडर डालें. ये सब आपको धीमी आंच पर करना है.
- अब ब्रेड स्लाइस को एक प्लेट में रखें और उस पर तैयार सब्जी का मिश्रण रखें और दूसरे स्लाइस से ढक दें. आप इसमें पनीर के टुकड़े जरूर डालें. अब आप इसे पैन या ओवन में कुछ मिनटों के लिए बेक कर सकते हैं.
- कुछ ही देर में क्रिस्पी वेज सैंडविच बनकर तैयार हो जाएगा.
- आप इसे चटनी या सॉस के साथ परोस सकते हैं.