लाइफ स्टाइल : घरों में अक्सर रात के खाने में चावल बनाए जाते हैं और कई बार ऐसी स्थिति आ जाती है कि बहुत सारे चावल बच जाते हैं जिन्हें अगले दिन कोई भी खाना पसंद नहीं करता. लेकिन आज इस कड़ी में हम आपको बचे हुए चावल से मसालेदार फ्राइड राइस बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे हर कोई बड़े चाव से खाना पसंद करेगा. यह डिश मिनटों में तैयार हो जाती है और बच्चों को भी पसंद आती है. जानिए रेसिपी के बारे में...
आवश्यक सामग्री
- 1 कप उबले चावल
- मुख्य व्यंजन के लिए
- 1 कप कटा हुआ प्याज
- 1 कप बीन्स
- आवश्यकतानुसार लहसुन
- 1 कप गाजर
- आवश्यकतानुसार नमक
- 1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स
- 1/2 छोटा चम्मच सिरका
- 1 चम्मच टमाटर सॉस
बनाने की विधि
- सबसे पहले एक पैन लें, उसमें तेल डालकर गर्म करें और उसमें कसा हुआ लहसुन, बारीक कटा प्याज डालकर पारदर्शी होने तक भून लें.
- जब प्याज अच्छे से पक जाए तो इसमें कटी हुई गाजर और बीन्स डालकर दो से 3 मिनट तक भूनें. - अब इसमें नमक, मिर्च पाउडर, चिली फ्लेक्स, फ्राइड राइस, मसाला, केचप और सिरका डालकर सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें.
- अब पके हुए चावल को तैयार मसाले में डालकर अच्छे से मिला लें और ढक्कन बंद करके एक या 2 मिनट तक पकने दें ताकि मसाले का स्वाद चावल में अच्छे से घुस जाए.
- गर्मागर्म फ्राइड राइस तैयार है, इसे धनिये की पत्तियों से सजाकर गर्मागर्म सर्व करें.