लाइफ स्टाइल : आजकल देखा जा रहा है कि बच्चे फास्ट फूड की ओर ज्यादा आकर्षित हो रहे हैं जो उनकी सेहत के साथ खिलवाड़ करता है। इसलिए आज हम बच्चों के लिए मसालेदार 'कॉर्न भेल' बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जिसका मसालेदार स्वाद बच्चों को पसंद आएगा और उनकी सेहत भी अच्छी रहेगी. तो आइये जानते हैं इस रेसिपी के बारे में.
आवश्यक सामग्री:
- 2 कप उबले हुए मक्के
- 2 उबले आलू, कद्दूकस कर लें
- 1/2 कप बारीक कटा प्याज
- 1/2 कप बारीक कटा हुआ टमाटर
- 100 ग्राम बारीक कटा हुआ
जीरा - 1/2 कप हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
- 2 चम्मच इमली की चटनी
- 1 चम्मच हरी चटनी
- 2 चम्मच नींबू का रस
- सादा नमक स्वादानुसार
- काला नमक स्वादानुसार
- 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
- चाट मसाला (सजावट के लिए)
- धनिया (सजावट के लिए)
बनाने की विधि:
- सबसे पहले एक बाउल में मक्का लें.
- अब इसमें कद्दूकस किया हुआ आलू डालें.
- फिर इसमें कटा हुआ प्याज, टमाटर, इमली की चटनी, हरी चटनी, चाट मसाला, नमक, काला नमक और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब हरा धनिया डालकर मिलाएं.
- कॉर्न भेल तैयार है.
- सर्विंग बाउल या प्लेट में निकालें और ऊपर से चाट मसाला और बारीक सेव छिड़कें.