लाइफ स्टाइल : लेहसुन चटनी या लसुन चटनी एक मसालेदार चटनी है जिसे बाजरे की रोटी या किसी भी चाट के साथ खाया जा सकता है। मुझे लहसुन की चटनी बहुत पसंद है इसलिए यह मेरे लिए एक सौगात थी। आप इस चटनी को कई चाट, सैंडविच और स्नैक्स के साथ भी खा सकते हैं।
सामग्री
लहसुन की कलियाँ - 1/2 कप
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर - 1 और 1/2 छोटा चम्मच
नींबू का रस - 1 चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
पानी - आवश्यकतानुसार
तरीका
लहसुन का छिलका उतारें, मापें और नमक, लाल मिर्च पाउडर, नींबू के रस के साथ मिक्सर जार में डालें।
इसमें थोड़ा सा पानी मिलाएं और इसे बारीक पीस लें।
गर्म-गर्म बाजरे की रोटी के साथ परोसें।