बचे हुए पराठे से बच्चों के लिए बनाएं पिज़्ज़ा पराठा, खाने में इतना स्वादिष्ट कि बच्चे बार बार इसे खाने की जिद करेंगे

अगर आपको पिज़्ज़ा और परांठे पसंद हैं, तो यह पिज़्ज़ा पराठा आपकी दोनों इच्छाओं को तृप्त करेगा और निश्चित रूप से आपके पसंदीदा में से एक बन जाएगा! गेहूं के आटे, अलसी के बीज, नमक, काली मिर्च पाउडर, मिली-जुली सब्जियां, मोजरेला चीज़ और पिज़्ज़ा सॉस का उपयोग करके बनाई गई इस मुख्य व्यंजन रेसिपी का आनंद दोपहर के भोजन के साथ-साथ रात के खाने में भी लिया जा सकता है। आप इस फ्यूजन रेसिपी को अपनी पसंद के पेय के साथ एक पौष्टिक भोजन बनाने के लिए परोस सकते हैं।

पिज़्ज़ा पराठे की सामग्री

2 सर्विंग्स

1 कप गेहूं का आटा

आवश्यकता अनुसार नमक

2 बड़े चम्मच रिफाइंड तेल

आवश्यकता अनुसार पिसी हुई काली मिर्च

भरण के लिए

1/2 कप मोज़ेरेला चीज़

1 बड़ा चम्मच पिज़्ज़ा सॉस

1/2 कप मिक्स सब्जियां

आटे के लिए

2 बड़े चम्मच भुने हुए अलसी के बीज

आवश्यकता अनुसार पानी

पिज्जा पराठा कैसे बनाते है

1. इस मुख्य व्यंजन को बनाने के लिए एक बाउल लें और उसमें गेहूं का आटा, नमक और अलसी के बीज मिलाएं। प्याले में पानी डाल कर सख्त आटा गूथ लीजिये. एक बार हो जाने के बाद, इसे ढककर कुछ देर के लिए अलग रख दें।

2. अब, एक छोटी कटोरी लें और उसमें मिश्रित सब्जियों के साथ मोज़ेरेला चीज़ मिलाएँ। नमक और काली मिर्च पावडर छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ। इसके बाद, आटा लें और इसे दो भागों में विभाजित करें। इन्हें गोल आकार दें और इन बॉल्स को अपनी हथेलियों के बीच धीरे से दबाएं। बेलन की सहायता से इन्हें पतला बेल लें।

3. एक बेली हुई रोटी पर पिज्जा सॉस लगाएं और बीच में पनीर-सब्जी का मिश्रण डालें. इसे दूसरी रोटी से ढक दें और किनारों को पानी से सील कर दें।

4. अब एक पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें और उसके ऊपर भरवां पराठा रखें। जब आपको ऊपर की तरफ छोटे-छोटे गोले उठते दिखाई दें, तो इसे दूसरी तरफ पलट दें। उस तरफ भी पकने दें और ऊपर की तरफ रिफाइंड तेल लगाएं। अब इसे फिर से पलटें और ऊपर की तरफ तेल लगाएं। नीचे वाले हिस्से को सुनहरा-भूरा होने दें और फिर से पलट दें। दोनों तरफ से अच्छे से पकाएं। एक बार हो जाने के बाद, इसे आंच से उतार लें और स्लाइस में काट लें और आनंद लेने के लिए इसे गर्मागर्म परोसें!