लाइफ स्टाइल : चॉकलेट ह्यूमस एक क्लासिक डिप पर एक मीठा और मज़ेदार ट्विस्ट है! यह बिल्कुल मलाईदार है, इसमें सही मात्रा में मिठास है, और जब इसे मौसम के ताजे फल के साथ परोसा जाएगा तो यह आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित कर देगा। यह केवल समय की बात है जब मैंने रसोई में अपनी दो पसंदीदा चीजों को मिलाया: हुम्मस और चॉकलेट! और मुझे कहना होगा, यह चॉकलेट ह्यूमस मेरे घर में बने न्यूटेला के मुकाबले उपविजेता हो सकता है। यह एक डेज़र्ट डिप है जो मलाईदार है, लेकिन ज़्यादा मीठा नहीं है, और आपके लिए अच्छी सामग्री से भरा हुआ है।
सामग्री
2 (15-औंस) डिब्बे चना, सूखा हुआ
3/4 कप कोको पाउडर
1/2 कप मेपल सिरप
1/3 कप दूध, किसी भी प्रकार का काम करता है
1/3 कप ताहिनी, या नट बटर
2 चम्मच वेनिला अर्क
1 चम्मच नमक
तरीका
सभी सामग्रियों को एक उच्च शक्ति वाले ब्लेंडर में जोड़ें। ब्लेंडर को चालू करें और साथ ही सामग्री को नीचे धकेलने के लिए टैम्पर का उपयोग करें, जब तक कि यह अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए।
इसे चखें, और यदि आप इसे थोड़ा अधिक मीठा चाहते हैं तो आप अधिक मेपल सिरप मिला सकते हैं। यदि आप पतली बनावट चाहते हैं, तो थोड़ा और दूध डालें।
स्ट्रॉबेरी, और सेब के स्लाइस या अन्य ताजे फल, सूखे फल, या क्रैकर्स के साथ परोसें।