लाइफ स्टाइल : चॉकलेट चिप बनाना ब्रेड आश्चर्यजनक रूप से नम है और पके केले और चॉकलेट चिप्स के पिघले टुकड़ों से भरी हुई है। यह केला चॉकलेट चिप ब्रेड एक वास्तविक व्यंजन है। क्लासिक बनाना ब्रेड हमारे घर में नियमित रूप से बनाई जाती है, लेकिन जब हमें चॉकलेट की इच्छा होती है, तो हम यह चॉकलेट बनाना ब्रेड बनाते हैं। यह बच्चों का पसंदीदा है और हम भी इसके बहुत शौकीन हैं। क्या मैंने बताया कि यह आसान है?
सामग्री
1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन, (8 बड़े चम्मच), नरम
2/3 कप दानेदार चीनी
2 बड़े अंडे, कमरे का तापमान
3 केले, (बहुत पके हुए)
1/2 छोटा चम्मच वेनिला अर्क
1 1/2 कप मैदा
1 चम्मच बेकिंग सोडा
1/2 छोटा चम्मच नमक
1 कप सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स, विभाजित
तरीका
तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें। एक ब्रेड लोफ पैन में मक्खन और आटा डालें (9.25"L x 5.25"W x 2.75"D)
पैडल अटैचमेंट का उपयोग करके एक मिश्रण कटोरे में, 1/2 कप नरम मक्खन और 2/3 कप चीनी को एक साथ मिलाएं। 2 हल्के से फेंटे हुए अंडे डालें।
केले को कांटे की सहायता से मैश करके चंकी एप्पल सॉस जैसा गाढ़ा होने तक मैश कर लीजिए और उन्हें 1/2 चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट के साथ मिक्सिंग बाउल में डाल दीजिए। मिश्रित होने तक मिलाएँ।
एक अलग कटोरे में, सूखी सामग्री को एक साथ फेंटें: 1 1/2 कप आटा, 1 चम्मच बेकिंग सोडा और 1/2 चम्मच नमक। मिक्सिंग बाउल में डालें और घुलने तक मिलाएँ।
3/4 कप चॉकलेट चिप्स को मोड़ें और फिर तैयार ब्रेड पैन में डालें। ऊपर से बची हुई 1/4 कप चॉकलेट छिड़कें और 350˚F पर 55-65 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए। केले की ब्रेड को ठंडा होने के लिए वायर रैक पर रखने से पहले 10 मिनट के लिए रख दें।