लाइफ स्टाइल : डाइट में ऐसी चीजों को शामिल करना चाहिए जो आपकी सेहत को दुरुस्त बनाए रखें. इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए मिक्स्ड ऑमलेट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो स्वाद और सेहत दोनों का संगम है। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- चार अंडे
- काली मिर्च पाउडर
- प्याज
- गाजर
- हरी मिर्च
- धनिए के पत्ते
- नमक स्वादानुसार
- चाट मसाला
- टमाटर बारीक कटा हुआ
बनाने की विधि:
- सबसे पहले अंडे को तोड़कर एक बर्तन में रख लें. - इसमें काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिलाएं. - अब इसमें बारीक कटी गाजर, हरा धनिया, बीन्स, शिमला मिर्च और प्याज डालें.
डालने के बाद इसे अच्छे से फेंट लें और एक तरफ रख दें. - फिर एक पैन में तेल डालकर गर्म करें. - अब इस पैन में फेंटे हुए अंडे डालें. पैन पर बैटर डालने के बाद इसमें कटे हुए टमाटर और बचा हुआ हरा धनियां डाल दीजिए. चार से पांच मिनट तक पकाने के बाद इसे बाहर निकाल लें. आपका स्वादिष्ट ऑमलेट तैयार है, इसके ऊपर चाट मसाला डालें और चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
अगर आपको अंडे खाना पसंद नहीं है तो आप ऑमलेट के लिए बेसन और आटे का इस्तेमाल कर सकते हैं. मिक्स वेज ऑमलेट बेसन और मैदा को बराबर मात्रा में लेकर ऊपर बताई गई सभी सब्जियों के साथ मिलाकर और मसाले डालकर अच्छी तरह मिलाकर भी बनाया जा सकता है.