लाइफ स्टाइल : मैगी सिर्फ बच्चों को ही नहीं बल्कि बड़ों को भी पसंद आती है. मैगी एक ऐसी चीज़ है जिसे नाश्ते से लेकर रात के खाने तक किसी भी समय बेझिझक खाया जा सकता है। मैगी पसंद करने वाले लोग अक्सर इसे इसी तरह बनाते हैं. लेकिन आज हम आपको इसे नए तरीके से बनाना सिखाएंगे. आज हम आपको अंडा मैगी बनाना सिखाएंगे. यह मैगी टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी है, इसलिए इसे बनाने का मौका न चूकें.
सामग्री
मैगी 1 पैकेट
प्याज 1
हरी मिर्च 3 (छोटे टुकड़ों में कटी हुई)
टमाटर 1 (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
अंडा 2 (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
तेल 3-4 चम्मच
मैगी मसाला
मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच
हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच
नमक स्वादानुसार
हरा धनिया बारीक कटा हुआ
बनाने की विधि
: सबसे पहले पैन को गैस पर रखें. - पैन गर्म होने पर इसमें तेल डालें और फिर प्याज और मिर्च डालकर भूनें.
- कुछ देर भूनने के बाद इसमें टमाटर डालें और थोड़ा नमक भी डाल दें ताकि टमाटर जल्दी पक जाएं.
जब टमाटर अच्छे से पक जाएं तो इसमें मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर कुछ देर तक भूनें. (ज्यादा नमक न डालें क्योंकि मैगी मसाला में भी नमक होता है)
- अब अंडे तोड़ें और उन्हें मध्यम आंच पर चलाते हुए भूनते रहें.
- भूनने के बाद दोनों को मिला लें.
- अब इसमें 1/2 लीटर पानी डालें और उबलने के लिए रख दें.
- अब इसमें मैगी को तोड़कर डालें.
- अब इसे ढक दें और 5 मिनट बाद चम्मच से चला दें.
- जब मैगी पक जाए तो इसमें हरा धनिया डालकर मिलाएं और एक बर्तन में निकाल लें.
अब आपकी अंडा मैगी तैयार है.