अगर आपका नाश्ते में कुछ अलग खाने का मन है तो आप सब्जियों से बनी ये खास दाल रेसिपी जरूर बनाएं. इस खास दलिया में आप अपनी पसंद के मुताबिक सब्जियां भी बना सकते हैं. यह रेसिपी सिर्फ दो बड़े चम्मच घी से बनाई जाती है और यह उन लोगों के लिए एक स्वस्थ विकल्प है जो अपने वजन पर नज़र रखते हैं। आप इसे नाश्ते या रात के खाने में बना सकते हैं और अपने पेट को लंबे समय तक भरा रख सकते हैं. यह व्यंजन बनाना अपने बच्चों को मज़ेदार तरीके से स्वस्थ भोजन खिलाने का एक शानदार तरीका है। तो आज ही इस रेसिपी को ट्राई करें.
- एक पैन में एक चम्मच घी गर्म करें. - दाल डालकर 2-3 मिनट तक खुशबू आने तक भूनें. अब कुकर में एक चम्मच घी गर्म करें और इसमें जीरा डालकर एक मिनट तक भूनें. - हींग, अदरक का पेस्ट डालें और थोड़ा चलाएं. अब टमाटर डालें और अच्छे से मिलाएं. - टमाटर नरम होने तक पकाएं. - अब कुकर में मटर, गाजर, हल्दी और नमक डालें. अच्छी तरह मिलाएं और 2 मिनट तक पकाएं.
अंत में भीगी हुई मूंग दाल और पानी डालें। अच्छी तरह मिलाएं और 3 सीटी आने तक प्रेशर कुक करें। सब्जी दलिया को दही, अचार या किसी भी सलाद के साथ परोसिये और खाइये. इस रेसिपी को आज़माएं, इसे रेट करें और नीचे दिए गए अनुभाग में टिप्पणी करके हमें बताएं कि यह कैसा बना।