Life Style लाइफ स्टाइल : क्या आप सुबह सादा खाना बनाना पसंद करते हैं? यदि हां, तो चने के आटे का परांठा रेसिपी ट्राई करें। अगर आप चने के आटे से बना चीला खाकर थक गए हैं तो चने के आटे से परांठे बनाकर देखें. यकीन मानिए इस हेल्दी फूड को चखकर आपका दिल खुश हो जाएगा। सबसे अच्छी बात यह है कि चने के आटे के परांठे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है.
चने के आटे के परांठे बनाने के लिए सबसे पहले एक कंटेनर में 2 कप चने का आटा और आधा कप गेहूं का आटा डालें.
अब इस डिश में 1 चम्मच जीरा, 1 चम्मच हल्दी पाउडर और 2 चम्मच धनिया पाउडर मिलाएं.
उसी कन्टेनर में 4 चम्मच बारीक कटा प्याज, 1 चम्मच बारीक कटा अदरक और 4 चम्मच बारीक कटा हरा धनियां डालकर अच्छी तरह आटा गूथ लीजिये.
गूंथे हुए आटे में तेल डालकर एक पैन में करीब 2 मिनट तक भून लें.
इस भुने हुए मिश्रण में नमक मिलाएं. - अब आपको इस आटे की लोइयां बनानी हैं और उन्हें परांठे का आकार देना है.
अब आपको इन पराठों को पैन में दोनों तरफ से अच्छे से तलना है.
आप इन गर्म आटे के पराठों का आनंद चटनी के साथ भी ले सकते हैं. यकीन मानिए इन पराठों का स्वाद आपको इतना पसंद आएगा कि आप इन्हें हर दूसरे दिन बनाकर खाना चाहेंगे. चने के आटे के ये परांठे न सिर्फ स्वादिष्ट हैं बल्कि आपकी सेहत के लिए भी अच्छे हैं.