व्रत के दौरान बनाएं 'फलाहारी टिक्की', चटपटा स्वाद जिसे आप भूल नहीं पाएंगे

लाइफ स्टाइल : व्रत के दौरान फलाहार की जरूरत होती है जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है और अगर फलाहार में कुछ मसालेदार मिल जाए तो मजा आ जाता है। इसलिए आज हम आपके लिए 'फलाहारी टिक्की' बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो अपने तीखे स्वाद के कारण सभी को पसंद आती है। तो आइये जानते हैं इस रेसिपी के बारे में.

आवश्यक सामग्री

- 2 कटोरी साबूदाना (मैश किया हुआ)

- 5 आलू (उबले हुए)

- धनिया

- 2 हरी मिर्च

- आधा चम्मच लाल मिर्च

- थोड़ी सी सौंफ

- सेंधा नमक स्वादानुसार

- 1 चम्मच जीरा

- हरी चटनी

- तलने के लिए तेल)

बनाने की विधि

- सबसे पहले भीगे हुए साबूदाने को मिक्सर में थोड़ा सा पीस लें और आलू को छीलकर हाथ से मैश कर लें.

- फिर आलू में पिसा हुआ साबूदाना मिलाएं और इसमें नमक, बारीक कटी हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, सौंफ, नमक, जीरा, हरा धनिया आदि डालकर मिश्रण तैयार कर लें.

- अब तैयार मिश्रण से बराबर आकार की गोलियां बनाकर अलग रख लें.

- फिर हाथों पर थोड़ा सा पानी लगाएं और उसकी मदद से गोल-गोल टिक्की बनाकर तेल में तल लें.

- तैयार मसालेदार आलू-साबूदाना टिक्की को हरी चटनी या दही के साथ पेश करें.