कोई भी भारतीय त्यौहार मीठे पकवानों के बिना अधूरा है। किसी भी खास मौके पर तरह-तरह की स्वादिष्ट मिठाइयां बनाई जाती हैं. पूजा-पाठ या त्योहारों पर भी स्वादिष्ट लड्डू बनाए जाते हैं. ज्यादातर लोगों को लड्डू बहुत पसंद होते हैं. कई लोग जहां बाजार से लड्डू खरीदते हैं, वहीं कुछ लोग इन्हें घर पर भी बनाते हैं. कई बार तो लड्डू बनाने में काफी समय भी खर्च हो जाता है. ऐसे में यहां जानिए लड्डू बनाने की आसान रेसिपी.आप सिर्फ 15 मिनट में भी लड्डू तैयार कर सकते हैं. यहां जानिए इन लड्डुओं को बनाने की आसान रेसिपी. इन लड्डुओं को बनाने में किन सामग्रियों का उपयोग किया जाता है? आप इन्हें कैसे आसानी से बना सकते हैं, आइए यहां सबकुछ जानते हैं.
लड्डू बनाने की सामग्री
घी - 3 बड़े चम्मच
दलिया - 1 कप
पानी (3 कप
चीनी - 1 कप
खाने योग्य नारंगी रंग - एक चुटकी
इलायची पाउडर - आधा चम्मच
खरबूजे के बीज - 1 चम्मच
लड्डू कैसे बनाये
स्टेप 1
- सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करें. इसमें दलिया डालें. इसे 4 से 5 मिनिट तक भूनिये.
चरण दो
- अब दूसरे पैन में पानी डालकर उबाल लें. - इसमें भुना हुआ दलिया डालें.
चरण 3
- अब इसे नरम होने तक पकाएं. इसमें चीनी और फूड कलर मिलाएं.
चरण 4
- इसमें इलायची पाउडर मिलाएं. - दलिया पकाते समय इसमें घी डालें.
चरण – 5
- अब इसे गाढ़ा होने तक पकाएं. जब यह गाढ़ा हो जाए तो इसमें बीज मिला दें।
चरण – 6
- अब इस मिश्रण को कुछ देर ठंडा होने दें. इसके बाद इसके स्वादिष्ट लड्डू बना लें.
दलिया खाने के फायदे
दलिया खाने से सेहत को कई फायदे मिलते हैं. यह बहुत हल्का है. लोग अक्सर अपने वजन घटाने वाले आहार में दलिया को शामिल करते हैं। दलिया आपको कब्ज की समस्या से राहत दिलाता है। दलिया दिमाग के लिए अच्छा होता है। इससे मस्तिष्क की तंत्रिकाओं को शांत करने में मदद मिलती है। दलिया प्रोटीन से भरपूर होता है। इसे खाने से आपको हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद मिलती है। यह स्तन कैंसर के खतरे को भी कम करता है। आप ओटमील को कई तरह से डाइट में शामिल कर सकते हैं.