घर पर बनाएं स्वादिष्ट और मसालेदार चिकन पकोड़े, जानें विधि

स्वादिष्ट चिकन पकोड़े के लिए तरस रहे हैं? तो यह आसानी से बनने वाली स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी आपके लिए एकदम सही है।

Update: 2022-09-08 11:54 GMT

जनता से रिश्ता वेबडेस्क।     स्वादिष्ट चिकन पकोड़े के लिए तरस रहे हैं? तो यह आसानी से बनने वाली स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी आपके लिए एकदम सही है। इस आसान व्यंजन को बनाने के लिए, आपको बस कुछ सामग्री की आवश्यकता है और आप जाने के लिए तैयार हैं! कुछ आसानी से उपलब्ध सामग्री के साथ बनाया गया, यह स्वादिष्ट पकोड़ा रेसिपी कुछ ही मिनटों में बनाई जा सकती है, वह भी बिना ज्यादा मेहनत किए। आपको बस बेसन जैसी सामग्री चाहिए और चावल का आटा इस पकोड़े को कुरकुरा बनाता है, जबकि प्याज, अदरक-लहसुन और मिर्च इस पकोड़े को एक मसालेदार लेकिन मुंह में पानी लाने वाला स्वाद देते हैं। आप इस स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र रेसिपी को अपने परिवार और दोस्तों के लिए किटी पार्टी, पिकनिक, पॉट लक और यहां तक ​​कि गेम नाइट जैसे मौकों पर बना सकते हैं। इस आसान रेसिपी को ट्राई करें और अपने प्रियजनों के साथ आनंद लें!

चिकन पकोड़े की सामग्री
500 ग्राम चिकन बोनलेस
1 कप रिफाइंड तेल
आवश्यकता अनुसार पानी
1/2 छोटा चम्मच हल्दी
1 मुट्ठी कटा हरा धनिया
मैरिनेशन के लिए
2 मध्यम प्याज
2 बड़े चम्मच नींबू का रस
1 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट
6 हरी मिर्च
1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
आवश्यकता अनुसार नमक
मुख्य डिश के लिए
1 1/2 कप बेसन
4 चम्मच चावल का आटा
चिकन पकोड़े बनाने की विधि
1 चिकन को धोकर मेरिनेट करें
इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए, बस चिकन को धो लें और एक्सट्रा पानी निकाल दें। चिकन के लिए मैरिनेड तैयार करने के लिए पहला कदम है। प्याज, हरी मिर्च, अदरक और लहसुन, नींबू का रस और नमक का पेस्ट बना लें। इस पेस्ट से चिकन के टुकड़ों को मैरीनेट कर लें। इसे लगभग 40 मिनट तक बैठने दें।
2 बैटर तैयार करें
इसके बाद चिकन के लिए बैटर तैयार करें। बेसन, चावल का आटा, नमक, हल्दी पाउडर और पानी एक साथ मिलाएं।
3 तेल गरम करके डीप फ्राई करें
अब एक पैन लें और उसमें तेल गर्म करें। मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़ों को गाढ़े घोल में डुबोकर तेल में डालें। टुकड़ों को सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें। चिकन के टुकड़ों को बैचों में रखें।
4 गरमागरम परोसें
धनिया पत्ती से सजाकर डिप या चटनी के साथ परोसें, आप इन पकोड़ों को किसी सलाद या ड्रिंक के साथ भी ऐड कर सकते हैं।
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