होली पर बनाएं खजूर के लड्डू, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। होली पर स्पेशल रेसिपी की बात करें, तो चटपटी डिशेज के साथ मिठाई भी बनाई जाती है. आप अगर कोई डिफरेंट मिठाई बनाना चाहते हैं, तो आप खजूर के लड्डू बना सकते हैं,खजूर के लड्डू वेट लॉस डाइट के लिए भी बहुत कारगर है. खजूर में फाइबर, आयरन, कैल्शियम, विटामिन और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं। रोजाना सुबह गर्म दूध के साथ इसका सेवन करने से आपको बार-बार भूख नहीं लगती है। आइए, जानते हैं कि कैसे बनाएं खजूर के लड्डू

खजूर के लड्डू बनाने की सामग्री-

खजूर - 200 ग्राम

बादाम -50 ग्राम

काजू- 50 ग्राम

देशी घी - एक छोटी चम्ममच

पिस्ता - 4 या 5

खजूर के लड्डू बनाने की विधि-

सबसे पहले खजूर को धोलें और पानी सखूने के लिए रख दें। जब खजूर का पानी निकल जाए तो उसे मिक्सी में दरदरा पीस लें। काजू और बादाम को भी इसी तरह दरदरा पीस लें अब एक कढ़ाई में देशी घी डालें और गर्म करें। इसमें पिसा खजूर डालकर 1 या 2 मिनट तक भूनें। अब गैस बदं कर दें और प्लेट में ठंडा होने के लिए रखें और अब उसमें सभी पिसे मेवे डालकर मिक्स कर लें और छोटे-छोटे लड्डू बना लें। स्वादिष्ट और हेल्दी लड्डूओं का मजा लें। खजूर मीठा होता है लेकिन यदि आप ज्यादा मीठा खाना पसन्द करते हैं, तो आप लड्डू ओं में शहद या पिसी चीनी मिला सकते हैं।

कुकिंग टिप्स-

आप अपनी पसंद के ड्राय फ्रूट्स भी इसमें मिला सकते हैं।

आप चीनी की जगह शहद या फिर गुड़ मिलाकर भी इसे खा सकते हैं।