बच्चों के लिए बनाएं कॉर्न कटलेट, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। न्यू ईयर सेलिब्रेशन का टाइम जारी है और इसमें पार्टियां और बाहर घूमना लगा रहेगा. देखा जाए तो इस साल न्यू ईयर सेलिब्रेशन में ज्यादा जोश देखने को मिलेगा, क्योंकि बीते साल कोरोना के कारण प्रतिबंधों ने जश्न का माहौल फीका बना दिया था. हालांकि सरकार की ओर से अभी भी कुछ जरूरी प्रतिबंध जारी हैं. वहीं कुछ लोग जो घर पर ही न्यू ईयर सेलिब्रेट करना चाहेंगे उनके लिए घर पर टेस्टी डिशेज बनाना बेस्ट ऑप्शन होता है. इसमें वे टेस्टी दाल मक्खनी, लच्छा पराठा या टेस्टी स्नैक्स बना सकते हैं.

स्नैक्स बच्चों को काफी पसंद आते हैं और उन्हें कुछ नया ट्राई करना भी काफी अच्छा लगता है. ऐसे में आप उन्हें कॉर्न कटलेट बनाकर खिला सकते हैं. मार्केट से मंगाने के बजाय इसे आप घर पर ही बना सकते हैं, जानें इसकी रेसिपी.

सामग्री

2 कप उबले हुए स्वीट कॉर्न

2 उबले आलू

1 नींबू

हल्दी पाउडर

लाल मिर्च

हरा धनियां

बारिक कटी गाजर

हरी मिर्च

1 कप कटी हुई बीन्स

अदरक-लहसुन

नमक स्वाद अनुसार

बनाने की विधि

सबसे पहले आलू और कॉर्न को उबाल लें

जब आलू थोड़ा ठंडा हो जाए तो इसमें सभी इंग्रेडिएंट्स और मसाले मिलाएं.

इसी में स्वीट कॉर्न भी मिला लें.

आप चाहे तो इसमें ब्रेड कॉम्ब्स भी मिल सकते हैं, क्योंकि ये कटलेट को अंदर से बांध के रखेगा.

अब इस मिश्रण के कटलेट बनाएं और फिर इसे पैन पर शैलो फ्राई करें.

कुछ समय बाद आपके कटलेट तैयार हो जाएंगे.

इसे मेयोनीज या रेड सॉस के साथ सर्व करें.