ब्रेकफास्ट में बनाएं Chickpea Salad, प्रोटीन से है भरपूर, तेजी से घटाएगा बजन, जाने बनाने का आसान तरीका
जनसंख्या कम करना एक बड़ी चुनौती है. ऐसे में सलाह दी जाती है कि आप अपनी डाइट में उन चीजों को ज्यादा शामिल करें, जिनमें प्रोटीन और फाइबर का अच्छा कॉम्बिनेशन हो। ऐसे में आप सुबह के नाश्ते में चने का सलाद बना सकते हैं. यह स्वाद में तो बेजोड़ है ही, सेहत के लिए भी बहुत अच्छा माना जाता है. इसके साथ ही आप ऐसे फलों और सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं जो आपको बहुत पसंद हैं और इससे आपको पूरे दिन पेट भरा हुआ भी महसूस होगा। तो आइए जानते हैं कि आप घर पर कैसे स्वादिष्ट और प्रोटीन युक्त सिंपल नाश्ता बना सकते हैं।
चने का सलाद बनाने के लिए सामग्री
एक कप चना
आधा कप अनानास
2 चम्मच मक्का
2 चम्मच कटा हुआ प्याज
2 चम्मच कटे हुए टमाटर
नमक स्वादानुसार
1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़
एक चुटकी काला नमक
एक चुटकी काली मिर्च
एक चम्मच नींबू का रस
3 से 4 अखरोट
3 से 4 किशमिश
एक चम्मच शहद
जैतून का तेल
बनाने की विधि
- सबसे पहले प्रेशर कुकर में रात भर भीगे हुए चने में नमक डालकर अच्छे से उबाल लें. उबलने के बाद इसे एक बाउल में निकालकर फ्रिज में रख दें। - अब एक बाउल में पाइन एप्पल, प्याज, टमाटर, उबले हुए कॉर्न आदि डालकर फ्रिज में रख दें. आधे घंटे बाद सभी चीजों को निकाल कर मिक्स कर लीजिए.अब इसमें एक चम्मच मेयोनेज़, नींबू, शहद, स्वादानुसार काला नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें. अब इसे एक सर्विंग बाउल में रखें और आधा चम्मच जैतून का तेल, किशमिश और अखरोट के साथ परोसें। स्वादिष्ट स्वस्थ चने का सलाद तैयार है.
इसे ध्यान में रखो
बेहतर होगा कि आप चने को हमेशा उबालकर फ्रिज में रखें और सुबह इसमें सारी सामग्री मिलाकर तैयार कर लें। अगर आपके पास मेयोनेज़ नहीं है तो आप इसकी जगह अपनी पसंद की चटनी डाल सकते हैं. अगर आप इसे और भी हेल्दी बनाना चाहते हैं तो इसमें सलाद के पत्ते और पनीर भी शामिल कर सकते हैं.