घर पर बनाएं बेक्ड स्वीट पोटैटो फ्राइज़ को स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक चाय के समय का नाश्ता

लाइफ स्टाइल : चाय का समय विश्राम और भोग का एक यादगार क्षण है, जहां हम एक गर्म कप चाय और एक स्वादिष्ट नाश्ते में सांत्वना तलाशते हैं। जबकि पारंपरिक चाय के समय के व्यंजन अपना आकर्षण बरकरार रखते हैं, तो क्यों न एक स्वस्थ और समान रूप से स्वादिष्ट विकल्प के साथ अनुभव को बढ़ाया जाए? बेक्ड स्वीट पोटैटो फ्राइज़ दर्ज करें - क्लासिक टीटाइम स्नैक पर एक आनंददायक और पोषक तत्वों से भरपूर ट्विस्ट।

ये शकरकंद फ्राई न केवल आपके स्वादिष्ट स्वाद से आपकी स्वाद कलिकाओं को संतुष्ट करते हैं बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं। विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर, ये ओवन-बेक्ड फ्राइज़ अपने डीप-फ्राइड समकक्षों के लिए एक अपराध-मुक्त विकल्प हैं। इस लेख में, हम एक स्वादिष्ट और पौष्टिक चाय के समय के नाश्ते के रूप में पके हुए शकरकंद फ्राई की अच्छाइयों का पता लगाएंगे जो दोपहर के भोजन की लालसा को संतुष्ट करने के साथ-साथ आपके स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देने के लिए एकदम सही है। तो, इन स्वादिष्ट व्यंजनों की अच्छाइयों का स्वाद चखने के लिए तैयार हो जाइए जो निश्चित रूप से आपके चाय के समय के भंडार में एक आनंददायक जोड़ बन जाएंगे।

तैयारी का समय: लगभग 30 मिनट

सामग्री

2 मध्यम आकार के शकरकंद

2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

1 चम्मच लाल शिमला मिर्च

1/2 चम्मच लहसुन पाउडर

1/2 छोटा चम्मच प्याज पाउडर

1/2 चम्मच सूखा अजवायन (वैकल्पिक)

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तरीका

- अपने ओवन को 425°F (220°C) पर पहले से गरम करें और बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें। इससे यह सुनिश्चित हो जाएगा कि शकरकंद फ्राई समान रूप से पकेंगे और पैन से चिपकेंगे नहीं।

- शकरकंद को अच्छी तरह धो लें और पेपर टॉवल से थपथपा कर सुखा लें. अतिरिक्त पोषक तत्वों और फाइबर के लिए त्वचा को छोड़ दें। शकरकंद को लगभग 1/4 इंच चौड़ी पतली, समान स्ट्रिप्स में काटें। अधिक कुरकुरी बनावट के लिए, फ्राइज़ को यथासंभव एक समान रखने का प्रयास करें।

- एक बड़े कटोरे में, शकरकंद के स्ट्रिप्स को जैतून का तेल, पेपरिका, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, सूखे अजवायन के फूल (यदि उपयोग कर रहे हैं), नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। यह सुनिश्चित करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं कि प्रत्येक फ्राई मसालों के स्वादिष्ट मिश्रण से ढका हुआ है।

- तैयार बेकिंग शीट पर एक परत में अनुभवी शकरकंद स्ट्रिप्स फैलाएं। सुनिश्चित करें कि वे एक समान बेकिंग और कुरकुरापन प्रदान करने के लिए ओवरलैपिंग नहीं कर रहे हैं।

- बेकिंग शीट को पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग 20-25 मिनट तक या शकरकंद फ्राई के नरम और सुनहरे भूरे रंग के होने तक बेक करें। यह सुनिश्चित करें कि फ्राइज़ को पकाते समय बीच में ही पलट दिया जाए ताकि दोनों तरफ से समान भूरापन सुनिश्चित हो सके।

एक बार जब शकरकंद फ्राई तैयार हो जाएं, तो उन्हें ओवन से निकालें और परोसने से पहले उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें। उन्हें एक प्लेट पर व्यवस्थित करें और अपने पसंदीदा डिप, जैसे तीखी दही सॉस या मसालेदार श्रीराचा मेयो के साथ मिलाएं।