लाइफ स्टाइल: इस वर्ष होली का शुभ उत्सव साल के पहले चंद्र ग्रहण के साथ पड़ेगा, जो एक उपछाया चंद्र ग्रहण होगा। पूरे वर्ष में कुल चार ग्रहण लगने की संभावना है, जिनमें से दो चंद्र ग्रहण हैं, जिन्हें चंद्र ग्रहण भी कहा जाता है। ग्रहण के दौरान धार्मिक शास्त्र और वैज्ञानिक दृष्टिकोण दोनों ही पके हुए भोजन और कटे हुए फल खाने के प्रति सावधान करते हैं। ऐसे समय में इन चीजों को खाने से संभावित रूप से स्वास्थ्य को खतरा हो सकता है। इसके अतिरिक्त, ग्रहण की पूरी अवधि के दौरान मांसाहारी भोजन का सेवन करने से परहेज करने की सलाह दी जाती है।
यहां तक कि शास्त्रों में भी ग्रहण काल (सूर्य ग्रहण) के दौरान कुछ भी खाने या पीने से परहेज करने पर जोर दिया गया है, क्योंकि इसके संभावित गंभीर स्वास्थ्य परिणाम विभिन्न बीमारियों का कारण बन सकते हैं। पवित्र स्कंद पुराण चेतावनी देता है कि जो व्यक्ति ग्रहण अवधि के दौरान भोजन का सेवन करते हैं, वे किसी भी प्रकार के वायरल संक्रमण के प्रति संवेदनशील होते हैं।
ग्रहण के दौरान बुजुर्गों, बच्चों और गर्भवती महिलाओं को तुलसी के पत्तों वाला उबला हुआ दूध पीने की सलाह दी जाती है। इसके अतिरिक्त, नारियल, केला, अनार, आम और सूखे मेवे उपयुक्त विकल्प हैं क्योंकि ये पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करते हैं, विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद हैं। चंद्र ग्रहण से पहले सात्विक और हल्के भोजन का सेवन करने से शरीर बेहतर स्थिति में रहता है और इसमें हल्दी, अदरक, तुलसी आदि जैसे एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुणों से भरपूर चीजों को शामिल करना चाहिए। यही कारण है कि कई घरों में आज भी पानी की बाल्टी में तुलसी के पत्ते डाले जाते हैं।
यह महत्वपूर्ण है कि व्यक्ति को इस घटना के महत्व को पहचानना चाहिए और मांसाहारी भोजन का सेवन करने से बचना चाहिए क्योंकि इसे पचाना मुश्किल हो सकता है। इसके अलावा, शराब और सिगरेट का सेवन सख्त वर्जित है। यह समझना जरूरी है कि ग्रहण से ठीक पहले और उसके दौरान कुछ भी खाने से बचना चाहिए। ग्रहण के दौरान चिकन, सूअर का मांस, मछली और मटन जैसे मांसाहारी खाद्य पदार्थों के सेवन से परहेज करने की भी दृढ़ता से सलाह दी जाती है। शराब और सिगरेट का सेवन भी सख्त वर्जित है। यदि ग्रहण के कारण आहार में किसी भी बदलाव पर विचार किया जा रहा है, खासकर मधुमेह या उच्च रक्तचाप जैसी स्वास्थ्य स्थितियों वाले व्यक्तियों के लिए, तो पहले से ही डॉक्टर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।
इससे पता चलता है कि जहां कच्चे फलों और सब्जियों में कोई बदलाव नहीं होता है, वहीं ग्रहण से पहले और बाद में पके हुए भोजन की प्रकृति में उल्लेखनीय परिवर्तन होता है। जो भोजन पहले पौष्टिक था, वह संभावित रूप से हानिकारक हो सकता है।