Life Style लाइफ स्टाइल : क्या आपको अपने सलाद के लिए एक हेल्दी और स्वादिष्ट ड्रेसिंग की ज़रूरत है? इस आसानी से बनने वाली लीमा बीन पालक ड्रेसिंग को आज़माएँ, जिसे बस कुछ ही सामग्रियों से बनाया जा सकता है। लीमा बीन्स ड्रेसिंग को एक मलाईदार बनावट देते हैं, जबकि पालक, प्याज़, लहसुन, जैतून का तेल, नींबू का रस, मेयो, खमीर और नमक जैसी अन्य सामग्री ड्रेसिंग में कई तरह के स्वाद जोड़ते हैं। आप इस ड्रेसिंग को तले हुए, चिप्स, नाचोस आदि के साथ डिप के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। गाजर और खीरे की छड़ियों के साथ यह हेल्दी ड्रेसिंग लाजवाब लगती है। आप इसे शाम के नाश्ते के रूप में खा सकते हैं और पार्टियों और गेट-टुगेदर में भी परोस सकते हैं। बच्चे हों या बड़े, हर कोई इस रेसिपी को ज़रूर पसंद करेगा। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और नीचे दिए गए सेक्शन में एक टिप्पणी छोड़ कर हमें बताएँ कि यह कैसी बनी। हैप्पी कुकिंग! 2 कप लीमा बीन्स
1 प्याज़
2 बड़ा चम्मच वेज मेयोनीज़
2 बड़ा चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल
आवश्यकतानुसार नमक
1 गुच्छा पालक
3 लौंग लहसुन
2 बड़ा चम्मच नींबू का रस
2 बड़ा चम्मच न्यूट्रीशनल यीस्ट
चरण 1 लीमा बीन्स को उबालें
लीमा बीन्स को अच्छी तरह से धो लें और उन्हें पानी के बर्तन में डालें। पूरी तरह पकने तक उबालें। आप बीन्स को नरम होने तक प्रेशर कुक भी कर सकते हैं।
चरण 2 सामग्री को ब्लेंड करें
एक फ़ूड प्रोसेसर में उबली हुई लीमा बीन्स, पालक के पत्ते, कटा हुआ प्याज़, लहसुन की कलियाँ, मेयो, नींबू का रस, ऑलिव ऑयल, न्यूट्रीशनल यीस्ट और स्वादानुसार नमक डालें। तब तक ब्लेंड करें जब तक कि सभी सामग्री मिल न जाएँ।
चरण 3 डिप तैयार है
जब सामग्री एक चिकने और क्रीमी मिश्रण में बदल जाए। इसे एक कटोरे में निकाल लें। आपकी डिप तैयार है।
चरण 4 परोसने के लिए तैयार
लीमा बीन पालक ड्रेसिंग अब परोसने के लिए तैयार है। इसे चिप्स, नाचोस, फ्राइज़ आदि के साथ परोसें।