जानें कैसे बनाएं मैंगो-बनाना स्मूदी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। सुबह की शुरुआत एनर्जी से भरपूर बनाने के लिए मैंगो-बनाना स्मूदी एक बेहतर विकल्प है. इन दिनों आम आसानी से बाजार में उपलब्ध है जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है, वहीं केला भी एनर्जी का पावर हाउस कहलाता है. ऐसे में इन दोनों फलों से तैयार होने वाली स्मूदी का एनर्जी से भरपूर होना स्वाभाविक ही है. हर कोई चाहता है कि उसके दिन की शुरुआत ऐसी हो की शाम तक बॉडी एनर्जेटिक बनी रहे. ऐसे में स्मूदी का सेवन एक बेहतर विकल्प होता है. आप भी अगर एनर्जी ड्रिंक के तौर पर स्मूदी का यूज करना चाहते हैं तो मैंगो-बनाना स्मूदी की रेसिपी ट्राई कर सकते हैं.

मैंगो-बनाना स्मूदी स्वाद और पौष्टिकता से भरपूर है, वहीं इसकी काफी आसान रेसिपी है जो कोई भी बना सकता है. सुबह के वक्त बड़ों के साथ बच्चों को भी स्मूदी दी जा सकती है जो उन्हे हेल्दी रखने में मददगार हो सकती है.

मैंगो-बनाना स्मूदी बनाने के लिए सामग्री

आम – 2

केले – 2

दूध – 1/2 लीटरॉ

वनीला कस्टर्ड पाउडर – 2 टी स्पून

चीनी – 1/2 कप

कस्टर्ड शेक – 1/2 कप

टूटी फ्रूटी – 50 ग्राम

मैंगो-बनाना स्मूदी बनाने की विधि

मैंगो-बनाना स्मूदी बनाने के लिए सबसे पहले आम को लें और उसके छिलके उतार कर टुकड़े कर लें. इसी तरह केले के छिलके उतारकर उसके भी टुकड़े कर लें. अब इन दोनों फलों के टुकड़ों को मिक्सी के जार में डालकर ग्राइंड कर लें. अब कस्टर्ड बनाने की तैयारी करें. इसके लिए दूध लें और उसे मीडियम आंच पर गर्म करने के लिए रख दें. जब दूध में उबाल आ जाए तो उसमें स्वादानुसार चीनी डाल दें.

फिर दो चम्मच कस्टर्ड पाउडर डालें और आधा कप ठंडा दूध डालकर मिक्स कर दें. अब इस दूध को कम से कम 10 मिनट तक उबलने दें. फिर गैस बंद कर कस्टर्ड को ठंडा होने के लिए अलग रख दें. अब सर्विंग गिलास लें और उसमें पहले से बनाया हुआ मैंगो और बनाना का पेस्ट डाल दें. इसके ऊपर आम और केले के छोटे-छोटे टुकड़े डाल दें. फिर ठंडा कस्टर्ड डालें. अब मैंगो-बनाना की लेयर डालकर ऊपर आम के थोड़े से टुकड़े और डाल दें. आखिर में स्मूदी को टूटी-फ्रूटी से सजाकर सर्व करें.