जानिए कैरमल ब्रेड पॉपकॉर्न बनाने की विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। ब्रेड से बनने वाली कई फूड डिशेस बच्चों को काफी पसंद आती हैं. इनमें से ही एक डिश है स्वाद से भरी कैरमल ब्रेड पॉपकॉर्न. लगभग सभी घरों में हर रोज एक बड़ा सवाल खड़ा होता है कि ब्रेकफास्ट में बच्चों के लिए क्या बनाया जाए. ज्यादातर फूड आइटम्स को बच्चे सिरे से खारिज कर देते हैं. कई बार हम भी बच्चों के लिए एक जैसा नाश्ता या स्नैक्स बनाकर बोर हो जाते हैं. आप भी अगर ऐसी ही परेशानी का सामना कर रहे हैं तो इस बार बच्चों के लिए स्वाद से भरपूर कैरमल ब्रेड पॉपकॉर्न बना सकते हैं.

कैरमल ब्रेड पॉपकॉर्न मिनटों में तैयार हो जाता है और इसकी मिठास बच्चों को काफी पसंद आती है. अब तक अगर आपने घर पर इस रेसिपी को ट्राई नहीं किया है तो कोई बात नहीं. हमारी बताई रेसिपी की मदद से आप इसे आसानी से बना सकते हैं.

कैरमल ब्रेड पॉपकॉर्न बनाने के लिए सामग्री

ब्रेड स्लाइस – 6

चीनी – 7 टेबलस्पून

मक्खन – 4 टेबलस्पून

दूध – 1/2 कप

घी – 2 टेबलस्पून

कैरमल ब्रेड पॉपकॉर्न बनाने की विधि

कैरमल ब्रेड पॉपकॉर्न बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड स्लाइस को लें और उसके चारों किनारों को काटकर सफेद हिस्सा रहने दें. अब इस सफेद हिस्से के छोटे-छोटे क्यूब्स काट लें. आप इन्हें अपने मनपसंद आकार में भी काट सकते हैं. अब कडा़ही लें और उसमें घी डालकर मीडियम आंच पर गर्म करें. जब घी पिघल जाए तो उसमें ब्रेड क्यूब्स डालें और फ्लेम धीमी कर क्यूब्स को गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लें.

अब एक दूसरी कड़ाही लें और उसमें पानी और चीनी डालकर गर्म करें. धीमी आंच पर इस मिश्रण को पकने दें. जब चीनी पानी में अच्छी तरह से मिक्स हो जाए और उसमें उबाल आकर गाढ़ी चाशनी तैयार हो जाए तब तक इसे पकने दें. इसके बाद इस चाशनी में दूध और मक्खन डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें. जब ये मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो गैस बंद कर दें. अब इसमें पहले से काटकर रखे ब्रेड क्यूब्स को मिला दें. अब इसे ठंडा होने दें. आपके स्वाद से भरे कैरमल ब्रेड पॉपकॉर्न बनकर तैयार हो चुके हैं.