मावा की शुद्धता की जांच करने के लिए जानें आसान टिप्स

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | होली के त्योहार का काउंटडाउन शुरू हो गया है. त्योहार का समय बिना मिठाईयों के अधूरा लगता है. होली के मौके पर ज्यादातर घरों में गुजिया बनती हैं. घरों में कुछ दिनों पहले से गुजिया बनता है जो होली के दिन रिश्तेदारों और दोस्तों में भी बांटा जाता है. वहीं कुछ लोग बाहर से गुजिया और मिठाइयां खरीदते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं जो मावा आप खरीद रहे हैं वो शुद्ध है या नहीं. ये मावा आपके स्वास्थ्य के लिए कितना हानिकारक साबित हो सकता हैं.

अगर आप भी नकली और शुद्ध मावे की पहचान के लेकर परेशान है तो हम आपको कुछ टिप्स बता रहे हैं जिसका इस्तेमाल कर आप आसानी से नकली मावे की पहचान कर सकते हैं. आइए बिना देर किए जानते हैं उन टिप्स के बारे में.

मावा

1. जरा से खोए को हाथ पर रखकर थोड़ी देर तक के लिए रगड़ें. अगर इसमें मौजूद घी की खूशबू आपके हाथों से लंबे समय तक आ रही है तो समझ लीजिए आपका मेवा एकदम शुद्ध हैं.

2. मावा खरीदने से पहले हथेली पर उसकी एक गोली बनाएं. अगर यह फटने लगता है तो समझ लें इसमें मिलावट की गई है.

3. आप 5 लीटर गर्म पानी में 3 ग्राम खोया डालें. कुछ देर ठंडा होने दें और बाद में आयोडिन सॉलूशन डालें. अगर मावे का रंग नीला हो गया तो उसमें मिलावट है.

4. आप मावे को खाकर भी पहचान कर सकते हैं. नकली मावा खाने में चिपचिपा होता है. अगर आप असली मावा खाएंगे तो उसका स्वाद कच्चे दूध जैसे होता है.

5. अगर पानी में डालने से मावा टूटने लगे तो समझ लें ये खराब हो चुका है.

नकली मेवा खाने के नुकसान

नकली मावा खाने से आपको पेट की समस्याएं हो सकती है. इसके अलावा उल्टी, फूड पॉइजनिंग हो सकती है.

इसके अलावा आपकी किडनी और लीवर पर भी बुरा असर पड़ सकता हैं.