दही सॉस के साथ मेमने का बर्गर रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : बर्गर अमेरिकी व्यंजनों द्वारा हमें दिए गए सबसे अच्छे उपहारों में से एक हैं। वे बहुत बहुमुखी हैं और कई अलग-अलग तरीकों से बनाए जा सकते हैं। इन स्वादिष्ट बर्गर में से एक है योगर्ट सॉस के साथ लैम्ब बर्गर। स्वादिष्ट कीमा बनाया हुआ लैंब पैटी से बना यह बर्गर स्वाद से भरपूर है। बर्गर को पनीर, खीरे, प्याज और दही से बने एक खूबसूरत सॉस के साथ लेपित किया जाता है। दही की चटनी इसे खट्टा स्वाद देती है जो रसदार लैंब पैटी को पूरक बनाती है। ये बर्गर दिन के किसी भी समय बनाए जा सकते हैं। आप इन्हें जन्मदिन की पार्टियों या अन्य गेट-टुगेदर के लिए परोस सकते हैं। बच्चों को इस बर्गर का हर निवाला पसंद आएगा। बर्गर आजमाने के लिए सबसे अच्छा फास्ट फूड है। हालाँकि बर्गर जटिल लग सकते हैं लेकिन निश्चित रूप से ऐसा नहीं है। यह रेसिपी बेहद सरल और बनाने में आसान है। ताजा सलाद बर्गर को बहुत ज़रूरी पत्तेदार स्वाद देता है। आप बर्गर को थोड़े केचप के साथ परोस सकते हैं और आपका भोजन तैयार हो जाएगा। तो, अपने दोस्तों और परिवार को एक अद्भुत आश्चर्य दें और आज ही ये बर्गर बनाएँ। बस इस सरल रेसिपी का पालन करें और आनंद लें।

250 ग्राम कीमा बनाया हुआ भेड़ का बच्चा

1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अजमोद

1/2 चम्मच अजवायन

200 मिली दही

1/2 कप प्याज

2 चम्मच नींबू का रस

1 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च

1 मुट्ठी भर सलाद पत्ता

4 चम्मच ब्रेडक्रंब

2 चम्मच कटा हुआ लहसुन

1/4 चम्मच नमक

1/4 कप चीज़- फ़ेटा

1/4 खीरा

2 चुटकी नमक

2 मुट्ठी भर बर्गर बन

चरण 1 सॉस तैयार करना

इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाने के लिए, सॉस बनाना शुरू करें। एक कटोरा लें और उसमें दही, पनीर, खीरा, प्याज, नींबू का रस और लहसुन मिलाएँ। इसमें थोड़ा काली मिर्च पाउडर और नमक मिलाएँ। इस दही सॉस को 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

चरण 2 पैटी बनाने के लिए सामग्री मिलाएँ और तलें

एक दूसरे कटोरे में पैटी बनाने के लिए कीमा बनाया हुआ भेड़ का बच्चा, प्याज, अजमोद, ब्रेड क्रम्ब्स, अजवायन और लहसुन मिलाएँ। काली मिर्च पाउडर और नमक छिड़कें। इस मिश्रण से 1/2 इंच की पैटी बना लें। अब एक पैन रखें और उसमें 4 चम्मच तेल गर्म करें। पैटी को दोनों तरफ से अच्छे से तल लें।

चरण 3 पैटी को बन में डालें

जब पैटी पक जाए, तो बन लें और उन्हें आधा काट लें। बन में पैटी रखें। इसके ऊपर थोड़ा सा सलाद पत्ता और दही की चटनी डालें। आपका लैम्ब बर्गर विद योगर्ट सॉस खाने के लिए तैयार है।