आवश्यक सामग्री
नारियल - 1, ½ कप (कद्दूकस किया)
घी - 1 छोटा चम्मच
दूध - 1 कप
खोया - 2 बड़े चम्मच
ड्राई फ्रूट्स - जरूरत अनुसार (गार्निश के लिए)
नारियल - कसा हुआ जरूरत अनुसार (गार्निश के लिए)
बनाने की विधि
- पैन में घी गर्म करके ड्राई फ्रूट्स भूनकर अलग निकाल लें।
- उसी पैन में नारियल हल्की आंच पर भूनें।
- अब इसमें दूध और खोया मिलाकर लगातार चलाते हुए पकाएं।
- इसे तब तक पकाएं जब तक पैन किनारे का छोड़ दें।
- अब इसमें भूने हुए ड्राई फ्रूट्स डालकर मिलाएं।
- तैयार मिश्रण को प्लेट में निकालकर हल्का ठंडा कर लें।
- अब हाथों पर थोड़ा घी लगाएं।
- फिर मिश्रण को थोड़ा-थोड़ा लेकर इसके लड्डू बनाएं।
- इसे कसे हुए नारियल से रोल करें और ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करके सर्व करें।