जानिए साबूदाना चिवड़ा बनाने की रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। सावन के महीने का हिंदू धर्म में विशेष महत्व है। इस पवित्र महीने में लोग हर सोमवार को भगवान शंकर की पूजा अराधना करते हैं। ऐसी मान्यता है कि सावन के सोमवार रखने से आपको अपना मन चाहा वर प्राप्त होता है। इसलिए ज्यादातर लोग सावन के सोमवार का उपवास करते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए साबूदाना चिवड़ा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। साबूदाना हाई फाईबर और प्रोटीन से भरपूर होता है। इसके साथ ही ये स्वाद में बहुत टेस्टी और कुरकुरा लगता है। इसको आप उपवास के दौरान फलाहार में गर्मागर्म चाय के साथ आसानी से बनाकर खा सकते हैं। इसको खाकर आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है, तो चलिए जानते हैं साबूदाना चिवड़ा बनाने की रेसिपी-

साबूदाना चिवड़ा बनाने की सामग्री-

-साबूदाना 1 कप

-कच्ची मूंगफली 1/2 कप

-हरी मिर्च 1 चम्मच बारीक कटी हुई

-ड्राई कोकोनट 2 चम्मच

-चीनी का बूरा 1 चम्मच

-स्वादानुसार सेंधा नमक

-तेल

साबूदाना चिवड़ा बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें।

इसके बाद आप इसमें साबूदाना डालें और अच्छे से फ्राई कर लें।

लेकिन ध्यान रखें कि साबूदाना भुनकर भूरा न हो इसलिए इसे निकालकर टिश्यू पर रख लें।

फिर आप इसी तेल में कच्ची मूंगफली और नारियल डालें और भून लें।

इसके बाद आप इनको भी एक बर्तन में निकाल कर अलग रख लें।

फिर आप एक बाउल में साबूदाना, नारियल और मूंगफली डाल दें।

इसके बाद आप इसमें हरी मिर्च डालें और अच्छे से मिला दें।

फिर आप इसमें बूरा और नमक डालें और अच्छे से मिला लें।

अब आपके टेस्टी और हेल्दी साबूदाना चिवड़ा बनकर तैयार हो चुके हैं।

फिर आप इनको हरी धनिया से गार्निश करके सर्व करें।