जानिए स्प्रिंग ऑनियन सैंडविच बनाने की विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क।   स्प्रिंग ऑनियन के साथ आलू मिक्स करके सैंडविच का स्वाद बेहद लाजवाब लगता है. बारिश के मौसम में अधिकतर लोगों को प्याज के पकोड़े, प्याज के पराठे खाना पसंद होते हैं. ऐसे में आप फटाफट स्प्रिंग ऑनियन भी बनाकर खा सकते हैं. ब्रेकफास्ट या स्नैक्स के लिए ये बहुत ही लजीज रेसिपी है. चाट मसाला और हरी चटनी डालकर इसका चटपटा स्वाद और मजेदार लगता है. चटपटे सैंडविच का मजा लेने के लिए इस रेसिपी को नोट कर लें.

सामग्री

4 ब्रेड स्लाइस

2 उबले आलू

1 कप स्प्रिंग ऑनियन कटी हुई

1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर

1/4 टीस्पून अजवाइन

1/4 टीस्पून जीरा

नमक स्वादानुसार

तेल जरूरत के अनुसार

बटर

हरी चटनी

चाट मासाा

स्प्रिंग ऑनियन सैंडविच बनाने की विधि

सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें.

इसमें जीरा और अजवाइन डालकर तड़काएं.

फिर स्प्रिंग ऑनियन डालकर 5 मिनट तक पकाएं.

जब इसका सारा पानी सूख जाए तब आलू डालकर मिक्स करें.

अब सभी मसाले डालकर मिक्स करके गैस बंद कर दें.

एक ब्रेड की स्लाइस पर बटर और हरी चटनी लगाकर एक चम्मच मिश्रण को रखकर चारों तरफ फैलाकर दूसरी ब्रेड से कवर कर दें.

मीडियम आंच पर तवे पर तेल डालकर गरम करने के लिए रखें.

ब्रेड रखकर एक तरफ सेंक लें फिर दूसरी तरफ भी तेल लगाकर सेक लें..

इसी तरह से सारी सैंडविच तैयार कर लें.

ऊपर से चाट मसाला छिड़क दें

तैयार है स्प्रिंग ऑनियन आलू मिक्स सैंडविच. गरमागरम सर्व करें.