कटहल खाना सेहत के लाभदायक होता है क्यों की इसमें विटामिन ऐ, सी,पोटेशियम, कैल्शियम,आइरन की कमी को दूर करने मे लाभदायक होता है। कटहल एक ऐसी सब्जी है जो खाने और स्वाद दोनों मे ही मीट की तरह लगती है। यह स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक भी होती है। इसकी सब्जी के साथ साथ पकोड़े,कोफ्ते, व अचार भी बना सकते है। इसमें प्रचुर मात्रा मे फाइबर पाया जाता है। इसमें कैलोरी की नहीं होती है। साथ ही यह दिल की बीमारियों के लिए भी फायदेमंद है। आइये जानते है कटहल खाने के फायदे...
1. कटहल के अंदर मेग्निश्यम पाया जाता है जो शरीर की हड्डियों को मज़बूती प्रदान करता है।
2. कटहल के दूध को घुटनो, घाव, सूजन, आदि पर लगाने से आराम मिलता है।
3. छालो की समस्या मे भी कटहल फायदेमंद होता है, कटहल की कच्ची पत्तियों को चबाने से छाले दूर होता होते है।
4. कटहल मे भरपूर मात्रा मे विटामिन ऐ पाया जाता है जो आँखों की रोशिनी को बढ़ता है।
5. यह बॉडी मे ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाता है।