Life Style लाइफ स्टाइल: रात का स्वादिष्ट खाना खाते-खाते कब पेट भारी हो जाता है और एसिडिटी दरवाज़े पर दस्तक देती है — पता ही नहीं चलता। ऊपर से बदहजमी की मार अलग! लेकिन अब इन परेशानियों का तोड़ आपके किचन में ही छुपा है — पान का शरबत। जी हां, वही पान जिसे आमतौर पर लोग खाने के बाद मुँह का स्वाद बदलने के लिए खाते हैं, अब बन चुका है आपकी पाचन क्रांति का हिस्सा। पान के पत्तों में मौजूद औषधीय गुण पेट को ठंडक पहुंचाते हैं, एसिडिटी कम करते हैं और डाइजेशन को दुरुस्त रखते हैं।
🍃 पान का शरबत बनाने की आसान रेसिपी:
सामग्री:
4–5 ताजे पान के पत्ते
1/2 कप ठंडा दूध
1 बड़ा चम्मच सौंफ
1 छोटा चम्मच गुलकंद
स्वादानुसार मिश्री या शहद
बर्फ के टुकड़े (इच्छा अनुसार)
विधि:
सबसे पहले पान के पत्तों को अच्छी तरह धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक ब्लेंडर में पान, सौंफ, गुलकंद, मिश्री और दूध डालें।
बर्फ मिलाएं और अच्छे से ब्लेंड करें।
छानकर सर्व करें — बस तैयार है ठंडा, ताज़ा और हेल्दी पान शरबत।