Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आप जानना चाहते हैं कि क्या दही का स्वाद चीनी के साथ अच्छा लगता है या आप इसे दही के साथ खा सकते हैं, तो यह लेख आपके लिए है। बेशक, हर किसी की प्राथमिकताएं अलग-अलग होती हैं, लेकिन जब स्वास्थ्य की बात आती है, तो कोई भी कष्ट नहीं उठाना चाहता। बिना किसी परिचय के इस लेख में हम आपको बताएंगे कि क्वार्क के सेवन के लिए इन दोनों में से कौन सा तरीका बेहतर है।
दही को चीनी के साथ खाने से पाचन क्रिया अच्छी रहती है। इससे दही में मौजूद लाभकारी बैक्टीरिया नहीं मरते और सीने की जलन से राहत मिलती है। हालाँकि, हम यह भी जानते हैं कि दोनों के संयोजन से उनकी उच्च कैलोरी सामग्री के कारण तेजी से वजन बढ़ सकता है। इसके अलावा नमक और चीनी दोनों के अपने-अपने फायदे और नुकसान हैं। दही का सेवन करते समय इस बात का ध्यान रखें क्योंकि दही मधुमेह रोगियों के लिए बिल्कुल भी उपयुक्त नहीं है।
दही में थोड़ा सा नमक और चीनी मिलाकर खाना विशेष हानिकारक नहीं है, लेकिन यदि आप मधुमेह, उच्च रक्तचाप या मोटापे से पीड़ित हैं, तो आपको इसके दुष्प्रभावों से सावधान रहना चाहिए। डॉक्टरों का कहना है कि ऐसी स्थिति में बिना नमक या चीनी के दही का सेवन करना सबसे अच्छा विकल्प है। हालाँकि, ध्यान रखें कि नमक उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है। इसके अलावा नमक कई एंटीबैक्टीरियल गुणों से भरपूर होता है जिसका स्वास्थ्य पर काफी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। हालाँकि, दही में नमक मिलाने से दही में मौजूद लाभकारी बैक्टीरिया भी काफी हद तक नष्ट हो जाते हैं। साथ ही नमक दही के अधिक सेवन से ब्लड प्रेशर की समस्या भी हो सकती है, इसलिए दोनों के कॉम्बिनेशन को अच्छी बात मानना बिल्कुल भी सही नहीं है.