वजन कम करने डाइट में शामिल करें ये 5 हाई-प्रोटीन दाल

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। रोजाना एक कटोरी दाल गर्मागर्म दाल (lentils) का सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है. ये वजन कम करने के सबसे सस्ते, आसान और प्रभावी तरीकों में से एक है. दाल में अधिक मात्रा में (High Protein lentils) फाइबर और प्रोटीन होता है. ये न केवल इसे कम कैलोरी वाला फूड बनाते हैं बल्कि ये आपको लंबे समय तक तृप्त भी रखता है. दाल फाइबर, लेक्टिन और पॉलीफेनोल्स जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होती है. ये हृदय रोग, मोटापा, डायबिटीज और कैंसर के खतरे को कम करने में भी मदद करती है. डायबिटीज के मरीज के (Protein) लिए दाल एक अच्छा भोजन विकल्प है. ये ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करती है. भारत में दालें लगभग हर घर में दैनिक आहार का एक हिस्सा हैं. ये बहुत आसानी से उपलब्ध होती हैं. आप दाल का इस्तेमाल कई तरह के व्यंजनों के लिए कर सकते हैं. परांठे, टिक्की, पकोड़े, पैनकेक और खिचड़ी आदि. आइए जानें वजन घटाने के लिए सबसे अच्छी 5 उच्च प्रोटीन वाली दालें कौन सी हैं

उड़द की दाल या काली दाल

उड़द की दाल का इस्तेमाल आमतौर पर स्वादष्टि दाल मखनी बनाने के लिए किया जाता है. ये दाल सबसे पौष्टिक दालों में से एक है. इसमें फैट और कैलोरी कम होती है. ये पाचन में सुधार करने में मदद करती है. ये प्रोटीन और विटामिन बी3 का एक समृद्ध स्रोत है. ये हमारी हड्डियों को मजबूत बनाते हैं. ये ऊर्जा के स्तर को बढ़ावा देने, हृदय को स्वस्थ रखने और हमारे तंत्रिका तंत्र को मजबूत करते हैं. इसमें प्रोटीन अधिक मात्रा में होता है.ये आपको लंबे समय तक भरा रखती हैं.

चना दाल

प्रोटीन और फाइबर से भरपूर चना दाल सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है. ये बहुत स्वादिष्ट होती है. एक कप चना दाल आपको पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम और पोटैशियम प्रदान करती है. ये आपके हृदय को स्वस्थ रखती है. ये डायबिटीज के लिए अनुकूल दाल भी है. ये ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करती है. ये आपके मेटाबॉलिज्म दर को बढ़ाती है.

अरहर की दाल

तूर दाल प्रोटीन के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है. ये फाइबर, फोलिक एसिड, आयरन और कैल्शियम से भरपूर होती है. इसमें अच्छे कार्ब्स होते हैं जो असमय भूख को नियंत्रित करने में मदद करते हैं. डायबिटीज और हृदय रोग से पीड़ित लोगों के लिए भी तूर दाल एक सुपरफूड है.

मूंग दाल

मूंग दाल सबसे लोकप्रिय शाकाहारी सुपरफूड्स में से एक है. ये प्रोटीन से भरपूर होती है. ये ब्लड सर्कलेशन को बढ़ावा देने और त्वचा को हेल्दी रखने में मदद करती है. ये पोटैशियम, कैल्शियम और आयरन से भरपूर होने के कारण हड्डियों को मजबूत रखती है. ये मांसपेशियों में ऐंठन से बचाते हैं. मसूर दाल एक पोषक तत्वों से भरपूर दाल है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है.

मसूर दाल

ये माना जाता है कि इसमें कार्बोहाइड्रेट की उचित मात्रा होती है. ये आपको देर तक तृत्प रखती है. मसूर की दाल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है जो कोशिका क्षति को कम करती है और उम्र बढ़ने को रोकने में मदद करती है.