वजन घटाने के लिए डाइट में शामिल करें क्विनोआ सलाद, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क।  अगर आप एक स्वादिष्ट और हेल्दी सलाद डाइट में शामिल कर करना चाहते हैं, तो आप क्विनोआ सलाद रेसिपी ट्राई कर सकते हैं. ये न केवल बनाने में आसान है, बल्किइसमें पर्याप्त पोषक तत्व होते हैं और कैलोरी कम होती है.

क्विनोआ सलाद एक स्वादिष्ट और हेल्दी व्यंजन है. जो लोग कम कैलोरी वाले फूड्स का सेवन करते हैं वो अपनी डाइट में क्विनोआ सलाद शामिल कर सकते हैं. अपने प्रियजनों के साथ इस रेसिपी का आनंद लें.

क्विनोआ सलाद की सामग्री

उबला हुआ क्विनोआ – 1/2 कप

कटी हुई लाल मिर्च – 1/4 कप

बारीक कटा हुआ अजवाइन – 2 बड़े चम्मच

नींबू का रस – 2 बड़े चम्मच

आवश्यकता अनुसार – काली मिर्च

कटी हुई पीली मिर्च – 1/4 कप

बारीक कटी हुई तुलसी – 2 बड़े चम्मच

वर्जिन जैतून का तेल – 2 बड़े चम्मच

आवश्यकता अनुसार नमक

 तोरी – 1

स्टेप 1 सब्जियों को उबले हुए क्विनोआ के साथ मिलाएं

इस आसान सलाद रेसिपी को बनाने के लिए, सब्जियों को धोकर काट लें. इसी बीच क्विनोआ को धोकर थोड़ा सा पानी डालकर उबाल लीजिए, पानी निकाल कर अलग रख दीजिए. एक बड़े कटोरे में, सभी सब्जियों को क्विनोआ और मसाले के साथ मिलाएं.

स्टेप – 2 जैतून का तेल और नींबू का रस डालें

इस पर जैतून का तेल और नींबू का रस छिड़कें

स्टेप – 3 नमक और काली मिर्च के साथ सीजन

नमक और काली मिर्च के साथ इसे परोसें.

क्विनोआ के स्वास्थ्य लाभ

क्विनोआ दूसरे अनाज की तरह ही एक तरह का बीज होता है. ये एक सुपर ग्रेन है. ये चौलाई के परिवार से होता है. इसका सेवन आप दलिया या खिचड़ी आदि के रूप में कर सकते हैं. इस अनाज में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व होते हैं. क्विनोआ में आयरन, फाइबर और प्रोटीन अधिक मात्रा में होता है. इसमें एंटी-कैंसर, एंटी एजिंग गुण, एंटी-सेप्टिक जैसे गुण होते हैं. ये कई स्वास्थ्य समस्याओं से लड़ने में सक्षम होता है.

क्विनोआ में प्रोटीन और अमीनो एसिड जैसे पोषक तत्व होते हैं. ये हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करते हैं. अधिक आयु वाले लोगों के लिए इसका सेवन करना बेहद फायदेमंद है. ये हड्डियों को मजबूत बनाता है. इसमें मैग्नीशियम और मैंगनीज मौजूद होते हैं. ये ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद करते हैं.

वजन कम करने के लिए आप अपनी डाइट में क्विनोआ भी शामिल कर सकते हैं. इसमें फाइबर अधिक मात्रा में होता है. इसके अलावा इसमें हाइड्रॉक्सीकाडेसोन होता है. ये वजन कंट्रोल करने में मदद करता है. ये कैलोरी को बर्न करता है. वजन कम करने के लिए नाश्ते में क्विनोआ का सेवन कर सकते हैं.