किचन की साफ-सफाई महिलाओं के लिए किसी चैलेंज से कम नहीं होता है। रसोई घर में तेल की चिकनाई, दाल, सब्जी वगैरह गिरते रहते हैं। यही कारण है कि सबसे ज्यादा गंदगी घर के इसी एरिया में होती है। इसलिए किचन को सही तरीके से साफ करना बेहद जरूरी होता है। कई बार महिलाएं क्लिनिंग करने के दौरान कुछ चीजों की सफाई करना भूल जाती हैं। तो चलिए जानते हैं रसोई को साफ करते वक्त किन चीजों पर फोकस करना सबसे ज्यादा जरूरी होता है।
सिलेंडर की पाइप और चूल्हे को न करें इग्नोर कई बार महिलाएं रसोई घर की साफ सफाई तो करती हैं। पर, कुछ छोटी-छोटी चीजों को साफ करना भूल जाती हैं। इन्हीं में से एक है- गैस के चूल्हे और इसकी पाइप की सफाई करना। दरअसल, हर दिन खाना बनाने से इन जगहों पर कुछ पदार्थ गिर जाते हैं और धीरे-धीरे ये गहरे दाग का रूप लेने लगते हैं। ऐसे में जरूरी है कि आप इसको अच्छी तरह सफाई करें। इसके लिए आप गरम पानी में नींबू और थोड़ी डिटर्जेंट पाउडर मिला कर पाइप को साफ कर साफ हैं।
एग्जॉस्ट पंखे और चिमनियों पर दें ध्यान किचन में खाना बनाने के दौरान जो धुएं निकलते हैं, वो यहां मौजूद चिमनियों पर जबरदस्त तरीके से चिपक जाते हैं। ऐसे में बेहद जरूरी है कि रसोई घर की साफ-सफाई के साथ इन पर भी ध्यान दिया जाए। अगर एग्जॉस्ट पंखे में ज्यादा धूल अटक गए तो ये अच्छे से काम नहीं करेंगे और ना ही किचन की गर्मी को बाहर कर पाएंगे। इसलिए समय समय पर इनकी सफाई करना भी बहुत जरूरी है। इसके लिए आप लिक्विड सोप और सिरके इस्तेमाल कर सकते हैं।
खिड़की और दरवाजे की करें सफाई अक्सर महिलाएं किचन की स्लैब और चूल्हे के आसपास गिरी गंदगी को तो सैफ कर लेती हैं लेकिन वहां मौजूद खिड़कियों पर ध्यान नहीं देते हैं। दरअसल, खाना बनाने के दौरान तेल के धुएं से दीवारों और कांच की खिड़कियों पर भी चिपचिपाहट होने लगती है। ऐसे में 3-4 दिन पर इसकी सफाई जरूर करनी चाहिए। छोटे उपकरणों पर भी करें फोकस
रसोई घर की सफाई किसी चैलेंज से कम नहीं होती है। इसके लिए हर एक छोटी बड़ी चीजों पर फोकस करना जरूरी होता है। इनमें मिक्सर, ग्राइंडर, कद्दूकस, टोस्टर, सैंडविच मेकर और दीवारों पर लगे बर्तन स्टैंड आदि शामिल हैं। ये भले ही कभी कभी इस्तेमाल होते हैं। लेकिन किचन में रखे होने के कारण इन सब पर भी गंदगी जम जाती है। ऐसे में जरूरी है कि आप वीकेंड पर इसकी सफाई करते रहें।