नवरात्रि व्रत में खाना हो मीठा, तो जरूर ट्राई करें सिंघाड़े के आटे का हलवा
सिंघाड़े के आटे का इस्तेमाल भारतीय घरों में ज्यादातर समय त्योहारों के वक्त किया जाता है.
जनता से रिश्ता वेबडेस्क| सिंघाड़े के आटे का इस्तेमाल भारतीय घरों में ज्यादातर समय त्योहारों के वक्त किया जाता है. लोग व्रत के समय इससे बनी चीजों का सेवन करते हैं. इस बार चैत्र नवरात्रि (Chaitra Navratri) के व्रत के लिए हम आपके लिए स्पेशल रेसिपी लेकर आए हैं. नवरात्रि में इस बार आप सिंघाड़े के आटे का हलवा ट्राई कर सकते हैं. यह एक बहुत अच्छा ऑप्शन है और इसे आप कभी भी बनाकर खा सकते हैं. सिंघाड़े के आटे का हलवा बनाने के लिए आपको सिर्फ घी, चीनी, इलाइची पाडर और बादाम की जरूरत होती है. इस हलवे को आप सिर्फ 40 मिनट में बना सकते हैं. आइए आपको बताते हैं इसकी आसान रेसिपी के बारे में.
सिंघाड़े के आटे का हलवा बनाने की सामग्री
1 कप सिंघाड़े का आटा
1 कप चीनी
4 1/2 कप पानी
6 टेबल स्पून घी
1/2 टी स्पून इलाइची पाउडर
1 टेबल स्पून कटे हुए बादाम
सिंघाड़े के आटे का हलवा बनाने की विधि
-सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करें.
-इसमें सिंघाड़े का आटा डालकर मध्यम आंच पर लगातर चलाते हुए भूनें.
-वहीं दूसरी तरफ एक पैन में पानी और चीनी को मीडियम आंच पर रख दें.
-जब आटा पूरी तरह भून जाए तो इसमें तैयार की गई चाशनी और इलाइची पाउडर डालें. इसमें उबाल आने दें. आंच धीमी कर दें और पानी को पूरी तरह सूखने दें.
-इस दौरान आप हलवे को लगातार चलाते रहें.
-जब घी कड़ाही के किनारों में आने लगे तो समझ लें कि हलवा पूरी तरह तैयार हो गया है.
-5 से 7 मिनट और पकाएं.
-बादाम से गार्निश करके गर्मागर्म हलवा सर्व करें.