Life Style लाइफ स्टाइल : आम का मौसम शुरू होते ही लोग आम खाने का बहाना ढूंढ़ने लगते हैं। भारत में आम के शौकीनों की बड़ी संख्या है। अगर आपको भी आम खाने का मन है तो आप घर पर भी आम की लस्सी बना सकते हैं. आम प्रेमियों के लिए यह आम लस्सी रेसिपी एक आदर्श विकल्प हो सकती है। आपकी जानकारी के लिए बता दे कि आम की लस्सी न सिर्फ स्वादिष्ट होती है बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होती है.
पहला कदम। आम की लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले आम को अच्छी तरह धो लें और फिर छील लें.
दूसरा चरण: अब आपको आम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर ब्लेंडर में डालना है। आम की लस्सी बनाने के लिए ब्लेंडर में दही और चीनी डालें.
तीसरा चरण। आम की लस्सी का स्वाद बढ़ाने के लिए आप ब्लेंडर में इलायची पाउडर और बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं.
चौथा चरण: अब सभी चीजों को ब्लेंडर में तब तक ब्लेंड करें जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए। - लस्सी को ब्लेंडर से एक गिलास में निकाल लें.
पांचवां चरण: आप आम की लस्सी को बारीक कटे सूखे मेवे और पुदीने की पत्तियों से सजा सकते हैं.
छठा चरण: आप चाहें तो सजावट के लिए केसर या गुलाब की पंखुड़ियों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
ठंडी, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक आम की लस्सी तैयार है. अब आप इस लस्सी के स्वाद का मजा ले सकते हैं. यकीन मानिए इस लस्सी को चखकर आपकी आत्मा तृप्त हो जाएगी।