Life Style लाइफ स्टाइल : बेशक आप एक ही हेल्दी चीज चुनेंगे, लेकिन अगर हम आपसे कहें कि इन दोनों चीजों को मिलाकर आप एक स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी तैयार कर सकते हैं, तो आप क्या कहेंगे जनाब? हाँ, आप उत्तपम और सैंडविच एक साथ बना सकते हैं।
उत्पम चीज सैंडविच बनाने का तरीका-
आप इसके लिए पहले डोस बैटर को अच्छे से तैयार करें और उसे कुछ देर के लिए ढककर रख दें।
अब एक नॉन स्टिक तवा गरम करें। इसमें किसी भी तरह का तेल न लगाएं। आप चाहें, तो हल्का पानी छिड़क सकते हैं फिर उसे साफ कर लें।
तवे में एक छोटा चम्मच तैयार डोसा बैटर डालकर फैलाएं। ऊपर से बारीक कटा प्याज, टमाटर, गन पाउडर और धनिया पत्ती डालें।
इसे तेज आंच पर 2-3 मिनट तक पकाएं। उत्पम को पलटकर फिर दूसरी ओर से भी 2-3 मिनट तक पकाएं। ध्यान रखें आंच को बिल्कुल तेज आंच पर नहीं रखना है।अब ऊपर से बटर स्प्रेड लगाएं और फिर से पलटें। इसे तवे से निकालकर आधा काटें और फिर आधे उत्तपम पर थोड़ा बटर स्प्रेड लगाएं।
अब ऊपर से बटर स्प्रेड लगाएं और फिर से पलटें। इसे तवे से निकालकर आधा काटें और फिर आधे उत्तपम पर थोड़ा बटर स्प्रेड लगाएं।