Entertainment एंटरटेनमेंट : धूमधाम से शुरू हुआ शारदीय नवरात्रि उत्सव अब खत्म हो रहा है। नौ दिवसीय नवरात्रि उत्सव में अष्टमी और नवमी तिथि का विशेष महत्व है। क्योंकि इस दिन वे कुंवारी कन्या के रूप में माता रानी की पूजा करते हैं, उन्हें भोज देते हैं और फिर दक्षिणा देकर उन्हें विदा करते हैं। कन्या पूजन से नवरात्रि पूजन और व्रत पूर्ण माने जाते हैं। कन्या पूजन के दौरान विभिन्न प्रकार के भोजन बनाए जाते हैं। इसमें केवल वे व्यंजन शामिल हैं जिन्हें परोसने से माता रानी प्रसन्न होती थीं। आइए आपको बताते हैं कि शादी के रिसेप्शन में क्या-क्या शामिल होना चाहिए।
नवरात्रि के दौरान कुछ अच्छा कार्य करते हुए कन्या पूजन करना शुभ माना जाता है। चावल, दूध, चीनी और विभिन्न सूखे मेवों से बना खीरा बहुत स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुत पौष्टिक भी होता है. माना जाता है कि खीर माता रानी के पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है। इसलिए पूजा के दौरान शुभ कार्य करना बहुत शुभ माना जाता है। कन्या भोज पर आप स्वादिष्ट खीर बनाकर माता रानी को और फिर कन्याओं को खिला सकते हैं.
सेवा के दौरान माता रानी को हमेशा हलवा पूरी का प्रसाद चढ़ाया जाता है। इसे नवरात्रि कन्या पूजन के दौरान चढ़ाना भी बहुत शुभ माना जाता है। अगर आप अष्टमी, नवरात्रि या नवमी के दिन घर में कन्या पूजन कर रहे हैं तो आप हलवा पूड़ी का प्रसाद बनाकर कन्याओं को दे सकते हैं. भले ही आप घर में कन्या भोज का आयोजन न करें लेकिन अष्टमी या नवमी तिथि के दिन माता रानी को हलवा पूरी का प्रसाद जरूर चढ़ाएं।
माता रानी के प्रसाद के रूप में काले चने के प्रसाद को भी बहुत महत्व दिया जाता है। अपनी कन्याओं को हलवे और पूरी के साथ गर्म काला प्रसाद अवश्य दें। इसके बिना कन्या भोज प्रसाद अधूरा माना जाता है। हालाँकि, याद रखें कि यह केवल अच्छे तरीके से ही किया जाना चाहिए। अतिरिक्त तेल या मसालों के प्रयोग से बचें।