लाइफ स्टाइल : पेस्ट्री बेकरी के मुख्य खाद्य पदार्थों में से एक है। लोगों के बीच इसकी काफी डिमांड है. यह एक लोकप्रिय डिश है, जिसे हर उम्र के लोग पसंद करते हैं. हालाँकि, बच्चे इसके प्रति अधिक आकर्षित होते हैं। जन्मदिन की पार्टियों में इसकी मौजूदगी जरूर होती है. क्रीम की वजह से यह थोड़ा केक जैसा अहसास भी देता है। पेस्ट्री कई सामग्रियों जैसे आटा, चीनी, दूध, मक्खन, बेकिंग पाउडर और अंडे आदि को मिलाकर बनाई जाती है। हम आपको ब्रेड से बनी पेस्ट्री के बारे में बताएंगे। इसे बनाने में ज्यादा समय और मेहनत की जरूरत नहीं पड़ती है.
सामग्री:
4 सफेद ब्रेड स्लाइस
1/3 कप व्हीप्ड क्रीम
2 बड़े चम्मच चीनी
2 बड़े चम्मच रंगीन चीनी के गोले
25-30 चॉकलेट चिप्स
1-2 चेरी
1/4 कप पानी
व्यंजन विधि
- सबसे पहले व्हिप क्रीम को फ्रिज में रखे ठंडे बाउल में डालें और चम्मच से फेंट लें.
- 2 मिनट तक धीरे-धीरे फेंटें और 3 मिनट तक तेजी से फेंटें।
– अब एक बाउल में चीनी और पानी को अच्छी तरह मिला लें ताकि चाशनी तैयार हो जाए.
– पेस्ट्री बनाने के लिए ब्रेड के किनारों को काट लें और बीच से भी काट लें.
– एक ट्रे में ब्रेड का टुकड़ा रखें और उस पर 1 चम्मच चाशनी फैलाएं.
- इसके बाद क्रीम की मोटी परत बिछाएं और ब्रेड का दूसरा टुकड़ा रखें.
- इसके ऊपर पहले की तरह पहले की तरह चीनी की चाशनी और फिर क्रीम फैलाएं.
- इसी तरह 5 परतें बनाएं और आखिरी परत को पूरी तरह क्रीम से ढक दें.
- ब्रेड पेस्ट्री को चॉकलेट चिप्स, क्रीम, वेफर्स या जो भी आपको पसंद हो, उससे सजाएं।