लाइफ स्टाइल : आज रंगों का पवित्र त्योहार होली है, जिसमें सभी लोग मस्ती और खुशी के साथ रंगों से खेलते हैं। इस दिन गर्मी में हर किसी को अपना उत्साह बनाए रखने के लिए ड्रिंक की जरूरत होती है। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए पान ठंडाई बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जिसका स्वाद आप मजे से ले सकते हैं. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
– 4 पान के पत्ते
– 4 कप दूध
– 4 चम्मच चीनी
– 6 चम्मच ठंडाई पाउडर
– 5-7 बर्फ के टुकड़े
ठंडाई पाउडर के लिए सामग्री (सभी को मिलाकर दरदरा पीस लें)
- आधा कप काजू
- आधा कप पिस्ता
- आधा कप मगज (तरबूज के बीज)
- आधा कप बादाम
- 1 बड़ा चम्मच खसखस
- 1 चम्मच सौंफ
- 1 चम्मच साबुत काली मिर्च
- 8-10 छोटी इलायची
- थोड़ा सा केसर
बनाने की विधि
: बर्फ के टुकड़ों को छोड़कर सभी सामग्री को ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें।
-गिलास में पान ठंडाई डालें.
- बर्फ के टुकड़े डालें और ठंडा-ठंडा सर्व करें.