Heart-healthy: सुबह-सुबह लेट हो जाये तो जल्दी से बनाये लंचस्वादिष्ट व्यंजन रेसिपी

Heart-healthy: सुबह-सुबह लेट हो जाये तो जल्दी से बनाये लंचस्वादिष्ट व्यंजन रेसिपी, ये स्वादिष्ट रेसिपी आपको सुबह-सुबह अपने लंच ब्रेक के बारे में सपने देखने पर मजबूर कर देंगी! प्रत्येक रेसिपी मधुमेह के अनुकूल खाने के पैटर्न के लिए हमारे मापदंडों के अनुरूप है, ताकि स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर का समर्थन किया जा सके और हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम किया जा सके। वे हृदय-स्वस्थ सामग्री से बने हैं और कैलोरी, कार्ब्स, संतृप्त वसा और सोडियम के बारे में भी सचेत हैं। हमारे चिपोटल-लाइम कॉलीफ्लॉवर टैको बाउल्स या एवोकाडो, टमाटर और चिकन सैंडविच जैसे स्वादिष्ट और तृप्त करने वाले विकल्पों के साथ, ये लंच आपको आपके अगले भोजन तक ऊर्जावान और ऊर्जा से भरपूर रखेंगे। तैयारी का समय: Time

20 मिनट

अतिरिक्त समय: Extra Time:

20 मिनट

कुल समय:

40 मिनट

सर्विंग:

4

उपज:

4 कटोरी

पोषण प्रोफ़ाइल: Nutritional Profile

मधुमेह के अनुकूल नट-मुक्त स्वस्थ उम्र बढ़ने कम सोडियम उच्च रक्तचाप सोया-मुक्त उच्च फाइबर हृदय-स्वस्थ शाकाहारी अंडा-मुक्त ग्लूटेन-मुक्त कम कैलोरी

सामग्री

¼ कप नींबू का रस (लगभग 2 नींबू से)

एडोबो सॉस में 1-2 बड़े चम्मच कटे हुए चिपोटल (टिप देखें)

1 बड़ा चम्मच शहद

2 लौंग लहसुन

½ चम्मच नमक

1 छोटा सिर फूलगोभी, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ

1 छोटा लाल प्याज, आधा और पतला कटा हुआ

2 कप पका हुआ क्विनोआ, ठंडा

1 कप बिना नमक मिलाए डिब्बाबंद काली बीन्स, धोया हुआ

½ कप क्रम्बल किया हुआ क्वेसो फ्रेस्को

1 कप कटा हुआ लाल गोभी

1 मध्यम आकार का एवोकाडो

1 नींबू, 4 टुकड़ों में कटा हुआ (वैकल्पिक)

नींबू का रस Lemon juice, स्वादानुसार चिपोटल, शहद, लहसुन और नमक को ब्लेंडर में मिलाएँ। तब तक चलाएँ जब तक कि मिश्रण लगभग चिकना न हो जाए। फूलगोभी को एक बड़े कटोरे में रखें; सॉस डालें और कोट करने के लिए हिलाएँ। तैयार बेकिंग शीट पर ट्रांसफर करें। फूलगोभी के ऊपर प्याज़ छिड़कें। फूलगोभी के नरम होने और धब्बेदार होने तक, एक बार हिलाते हुए भूनें, 18 से 20 मिनट; ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

क्विनोआ को 4 सिंगल-सर्विंग लिडेड कंटेनर (प्रत्येक में 1/2 कप) में बाँट लें। प्रत्येक पर फूलगोभी के मिश्रण का एक-चौथाई One-fourth of the mixture, 1/4 कप ब्लैक बीन्स और 2 बड़े चम्मच चीज़ डालें। कंटेनर को सील करें और 4 दिनों तक के लिए रेफ़्रिजरेटर में रखें।

1 कंटेनर को दोबारा गर्म करने के लिए, ढक्कन को खोलें और भाप आने तक हाई पर माइक्रोवेव करें, 2 1/2 से 3 मिनट तक। ऊपर से 1/4 कप पत्तागोभी और 1/4 एवोकाडो (कटा हुआ) डालें। चाहें तो नींबू के टुकड़े के साथ परोसें।

टिप Tip

अच्छी तरह से स्टॉक किए गए सुपरमार्केट में अन्य मैक्सिकन सामग्री के पास एडोबो सॉस में स्मोक्ड चिपोटल मिर्च के छोटे डिब्बे देखें। एक बार खोलने के बाद, 2 सप्ताह तक रेफ्रिजरेट करें या 6 महीने तक फ़्रीज़ करें।

पहले से बनाने के लिए

चरण 3 के माध्यम से तैयार करें और 4 दिनों तक रेफ्रिजरेट करें। परोसने से ठीक पहले गोभी, एवोकाडो और नींबू का रस (यदि उपयोग कर रहे हैं) को फिर से गरम करें और डालें।