Healthy Indian Snacks:आप भी फूडी हैं और तरह तरह के पकवान खाना पसंद करते हैं तो भारत में मिलने वाले ये जंक फूड को आज़मा कर देख सकते हैं. जहां एक तरफ खाने में ये बेहद जायकेदार होते हैं वहीं सेहत के मामले में भी फ़ायदेमंद होते हैं.
आज हम ऐसे हेल्दी और टेस्टी फूड्स की बात करेंगे जो बनाने में बेहद आसान और जल्दी प्रीपेयर हो जाते हैं शाम के स्नैक्स या फैमिली गेट टुगेदर के दौरान बना सकते हैं.
भेलपुरी भेलपुरी: भेलपुरी Bhelpuri का नाम तो आपने सुना ही होगा. दिखने में जितनी रंगबिरंगी होती है खाने में भी ये उतनी ही स्वादिष्ट होती है. भेलपुरी स्ट्रीट फूड है जो ज्यादातर आपको किसी भी टूरिस्ट प्लेस पर बड़ी ही आसानी से मिल जाती है. ये पफ्ड राइस यानी मुरमुरा से बनाई जाती है. इसमें चॉप्ड वेजी्स, टैंगी चटनी और मसाले डालकर इसे तैयार किया जाता है. जो टेस्ट के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद है.
अंकुरित (स्प्राउट) चाट Sprouted चाट:अंकुरित चाट को अंकुरित चने, मूंग, फली दाने में प्याज, ककड़ी, टमाटर, नींबू, नमक और चटनी डालकर तैयार किया जाता है. जिसका स्वाद बेहद लाजवाब होता है. स्प्राउट चाट में आपको प्रोटीन, फाइबर और विटामिन्स का भरपूर होते हैं. जो आपको हेल्दी बनाए रखने में काफी मददगार है.
भुट्टा कॉर्न: बारिश के आते ही सड़क किनारे कई सारे भुट्टे बेचने वाले नजर आते हैं. जिसे देखकर आप अपने आप को भुट्टा Corn खाने से रोक नहीं पाते हैं. सिगड़ी में सिका गरमा गरम भुट्टा Corn नींबू नमक लगाकर खाने में बहुत लज़ीज लगता है. इसमें मौजूद फायबर और प्रोटीन आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है