Lifestyle जीवनशैली: भारतीय खाने में मसालों का बहुत महत्व है। हम कई तरह की डिशेज़ में इनका बहुत ज़्यादा इस्तेमाल करते हैं। खाना पकाने में इस्तेमाल होने वाले ये सभी मसाले हमारी सेहत के लिए भी अच्छे होते हैं। स्टार ऐनीज़ उन्हीं मसालों में से एक है जिसका हम इस्तेमाल करते हैं। यह तारे के आकार में बहुत शानदार दिखता है। इसे डिशेज़ में डालने से उनकी खुशबू और स्वाद बढ़ जाता है। खाना पकाने में इस्तेमाल करने के अलावा, स्टार ऐनीज़ वॉटर पीना भी हमारी सेहत के लिए अच्छा होता है। खासकर सर्दियों में, हम इस पानी का सेवन करके ज़्यादा फ़ायदे उठा सकते हैं। अनानास के फूल का पानी हमें कई तरह से मदद करता है, जिसमें शरीर का इम्यून सिस्टम बढ़ाना, वज़न कम करना और पाचन को बेहतर बनाना शामिल है।
पाचन संबंधी समस्याओं के लिए..
डॉक्टर अनानास के फूल का पानी पीने के सेहत के फ़ायदों और इस पानी को बनाने का तरीका बता रहे हैं। अनानास के फूल का पानी पीने से हमारे शरीर का वज़न कंट्रोल में रहता है। इसमें मौजूद पॉलीफेनोल्स और टेरपेनोइड्स शरीर के मेटाबॉलिज़्म को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। इस तरह, शरीर का वज़न कंट्रोल में रहता है। अनानास के फूल में एनेथोल नाम का एक केमिकल कंपाउंड होता है। यह पाचन को बेहतर बनाने में मदद करता है। अनानास के फूलों से बना पानी पीने से गैस और ब्लोटिंग जैसी पाचन संबंधी समस्याएं भी कम होती हैं। इन फूलों में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर होते हैं। इनसे बना पानी पीने से शरीर की इम्यूनिटी बढ़ती है। खासकर ठंड के मौसम में इंफेक्शन ज्यादा होते हैं। ऐसे समय में यह पानी हमारे लिए बहुत फायदेमंद होता है।
मौसमी बीमारियों के लिए..
यह पानी रेगुलर पीने से सर्दी, खांसी और फ्लू जैसे इंफेक्शन कम होते हैं। इसके अलावा, यह पानी पीना स्किन के लिए भी अच्छा होता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट स्किन को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। इसलिए, यह पानी पीने से ड्राई स्किन और मुंहासे जैसी समस्याएं कम होती हैं। अनानास के फूलों में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। इनसे बना पानी रेगुलर पीने से शरीर में सूजन और सूजन जैसी समस्याएं कम होती हैं। अनानास के फूलों का पानी हमें कई तरह से फायदा पहुंचाता है। इस पानी को बनाना भी बहुत आसान है।
एक कटोरे में दो कप पानी लें, उसमें 3 या 4 अनानास के फूल डालकर तब तक उबालें जब तक पानी का रंग न बदल जाए। फिर इस पानी को छान लें और स्वाद के लिए इसमें शहद या नींबू का रस मिला लें। इस तरह से अनानास के फूलों का पानी पीने से हमें कई हेल्थ बेनिफिट्स मिल सकते हैं।