हेज़लनट बनाना लोफ़ एक आकर्षक फ़्यूज़न ब्रेड रेसिपी है जिसे केले, वेनिला एसेंस, हेज़लनट्स, चॉकलेट-हेज़लनट स्प्रेड, दूध, अंडे, कैस्टर शुगर, मैदा और मक्खन से बनाया जाता है। ये स्वादिष्ट होते हैं और हमेशा आपके स्वाद को संतुष्ट करते हैं। चॉकलेट और हेज़लनट्स बच्चों को बहुत पसंद आते हैं और यह स्वादिष्ट ब्रेड रेसिपी नाश्ते के लिए एकदम सही होगी। इसे कोल्ड कॉफ़ी या हॉट कॉफ़ी के साथ पिएँ और अपने रविवार के नाश्ते का भरपूर मज़ा लें। अगर आपको मीठा पसंद है तो यह रेसिपी ज़रूर आज़माएँ। आप ज़्यादा मीठा खाने के लिए ऊपर से थोड़ा चॉकलेट स्प्रेड या न्यूट्रेला लगा सकते हैं। अपने दोस्तों और परिवार के साथ इसका मज़ा लें!
6 पीस केला
2 चम्मच वेनिला एसेंस
3 चम्मच बेकिंग पाउडर
आवश्यकतानुसार नमक
4 अंडे
1 कप हेज़लनट्स
1 कप कैस्टर शुगर
3 कप मैदा
1/2 कप दूध
1 कप मक्खन
स्टेप 1
ओवन को 180 सेंटीग्रेड पर प्रीहीट करें। अब एक लोफ़ टिन लें और सिलिकॉन ब्रश की मदद से उसके बेस पर थोड़ा मक्खन लगाएँ। सूखा आटा छिड़कें। नॉन स्टिक पैन पर हेज़लनट्स को भून लें।
स्टेप 2
एक बड़े कटोरे में कैस्टर शुगर और मक्खन मिलाएँ। अंडे तोड़ें और उन्हें भी मिलाएँ। अच्छी तरह से फेंटें ताकि सभी सामग्री मिल जाए। मिश्रण में वेनिला एसेंस मिलाएँ।
स्टेप 3
केले का छिलका हटाएँ और उन्हें कटोरे में डालें। उन्हें मैश करें। चॉकलेट-हेज़लनट स्प्रेड में मिलाएँ। आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को छान लें। दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
स्टेप 4
बैटर में हेज़लनट्स का आधा हिस्सा मिलाएँ। बैटर को लोफ टिन में डालें। बैटर को कलछी की मदद से एकसार करें और बचे हुए हेज़लनट्स मिलाएँ। लोफ टिन को ओवन में रखें और इसे 180-200 सेल्सियस पर 45 मिनट तक बेक करें।
स्टेप 5
बेक होने के बाद, टिन को ठंडा होने के लिए अलग रख दें। लोफ के ठंडा होने के बाद, इसे टिन से निकालें और एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें। आप इसे गर्म भी परोस सकते हैं और इसके स्वाद का आनंद ले सकते हैं।