घर में बनाएं कटहल की ये 5 व्यंजन, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। चमकीले पीले गूदे, शक्तिशाली कटहल के साथ हरे-चमड़ी वाले फल को काफी कम आंका जाता है और अधिक ध्यान देने योग्य होता है। अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक फल पश्चिम में जानवरों के मांस के शाकाहारी विकल्प के रूप में लहरें बना रहा है क्योंकि यह कई स्वास्थ्य लाभों के कारण अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं, कटहल आंखों के लिए आकर्षक नहीं है। विशिष्ट गंध के कारण, यह केवल कच्चा कटहल है जिसका उपयोग सभी जगह किया जाता है क्योंकि कच्चे रूप में गंध नहीं होती है और यह समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए पर्याप्त है।

चूंकि कटहल एक बहुमुखी भोजन है, इसलिए आप घर पर इसके साथ कई आकर्षक व्यंजन तैयार कर सकते हैं। हमारे पास कटहल की कुछ रेसिपी हैं जो बनाने में आसान और झटपट बनाने में आसान हैं, लेकिन बस मुंह में पानी ला देती हैं!

घर पर आजमाने के लिए यहां 7 सर्वश्रेष्ठ कटहल व्यंजन हैं:

1. मैला जो जैकफ्रूट स्लाइडर यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो मांस छोड़ना चाहते हैं लेकिन बर्गर से बहुत प्यार करते हैं! कटहल आपके नॉन-वेज बर्गर क्रेविंग का सही विकल्प है। यहाँ कटहल की रेसिपी है जिसमें कटे हुए फल को हल्दी और लाल मिर्च पाउडर के साथ मसालेदार, लहसुन के स्वाद के साथ और नरम टोस्टेड बन्स में जोड़ा जाता है, जो आपके शाम के खाने के लिए एक आदर्श नाश्ता है।

2. कथल बिरयानी मांस छोड़ना चाहते हैं लेकिन अपनी पसंदीदा बिरयानी नहीं छोड़ सकते? यह आपके लिए एकदम सही नुस्खा है! कटहल की खूबियों से भरपूर, यह बिरयानी निश्चित रूप से आपके स्वाद को मंत्रमुग्ध कर देगी। लहसुन, धनिया, हल्दी और गरम मसाला की सुगंध के साथ, कथल बिरयानी आपके अगले लंच मेन्यू के लिए एक बढ़िया विकल्प हो सकती है।

कटहल बिरयानी कथल रेसिपी: कटहल की अच्छाई और लहसुन, धनिया, हल्दी और गरम मसाला की सुगंध के साथ एक स्वादिष्ट बिरयानी रेसिपी।

3. कथल का अचारहाँ, कटहल भी अन्य फलों और सब्जियों की तरह एक तीखा, मसालेदार अचार हो सकता है! इस अचार में हल्दी, हल्दी, राई, प्याज के दाने, हींग और सरसों के तेल से भरे कटहल के टुकड़े लाल मिर्च से भरे हुए हैं. यह आपका अगला घरेलू प्रधान अचार हो सकता है।

4. कटहल की सब्जी छिले और तले हुए कटहल (कथल) को स्वाद के लिए टमाटर और प्याज के साथ मसाले में पकाया जाता है, कटहल की सब्जी एक आकर्षक व्यंजन है जिसके ऊपर धनिया पत्ती डाली जाती है जिसे आप गर्म रोटी या पराठे के साथ मिला सकते हैं।

5. यंग जैकफ्रूट और वाटर चेस्टनट थाई रेड करी यहां एक थाई रेड करी है जो नारियल के दूध और गुड़ के मिश्रण में कटा हुआ पानी चेस्टनट, उबला हुआ कटहल और थाई करी पेस्ट के साथ लेमनग्रास और गैलंगल के मजबूत स्वाद के साथ बनाया जाता है। स्वादिष्ट भोजन के लिए गोवा के लाल चावल के साथ परोसें।

6. कथल के कबाब चिकन और मटन कबाब के लिए एक बढ़िया विकल्प है, यह कबाब उबले हुए चना, नरम केथक के टुकड़ों के साथ सुगंधित मसाला के साथ बनाया जाता है।

7. स्लॉपी जो जैकफ्रूट स्लाइडर कटहल के लिए एक समकालीन मोड़, टप्पा के स्लॉपी जो जैकफ्रूट स्लाइडर को मांस के लिए एक शाकाहारी विकल्प की पेशकश करते हुए ब्रूसचेतास के ऊपर परोसा जाता है।

इन स्वादिष्ट कटहल व्यंजनों के साथ इस अद्भुत फल के लाभों का लाभ उठाएं। हमें बताएं कि आपको नीचे टिप्पणी अनुभाग में सबसे ज्यादा क्या पसंद आया।