चाहे कोई कितना भी एवोकाडो खा ले, उसे इससे कभी बोरियत नहीं होगी। यह इतना बहुमुखी फल है कि इसे किसी भी चीज़ के साथ खाया जा सकता है और यह डिश हमारे स्वाद के लिए कमाल का काम करती है। ग्रिल्ड कॉर्न गुआकामोल एक स्वादिष्ट डिप रेसिपी है जो बहुत ही सेहतमंद है और इसे नाचोस और चिप्स के साथ खाया जा सकता है। भुट्टे, एवोकाडो, लाल प्याज, जलापेनो, धनिया और नींबू के रस से तैयार इस मैक्सिकन रेसिपी में सही मात्रा में तीखा और मसालेदार स्वाद है और यह अच्छी तरह से संतुलित है। तो, आगे बढ़ें और इसे आज़माएँ!
100 ग्राम भुट्टे
1/4 कप कटा हुआ धनिया
2 चम्मच कटा हुआ जलापेनो
1 चम्मच नमक
1 1/2 एवोकाडो
1/4 कप लाल प्याज
2 बड़े चम्मच नींबू का रस
1 चम्मच काली मिर्चचरण 1
एवोकाडो लें और इसे आधा काट लें। इसके बाद, गुठली निकालें और चम्मच की मदद से एवोकाडो को स्कूप करके एक कटोरे में रख लें।
चरण 2
इसके बाद, ग्रिलर चालू करें और भुट्टे को सभी तरफ से लगभग 3-4 मिनट तक समान रूप से ग्रिल करें और गुठली को भुट्टे से अलग करें।
चरण 3
कांटे की मदद से, एवोकैडो को मैश करें ताकि यह गाढ़ा हो जाए। उसी कटोरे में, ग्रिल्ड कॉर्न, धनिया, लाल प्याज, जलापेनो, नींबू का रस डालें। इन्हें एक साथ मिलाएँ और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। तुरंत परोसें।