लाइफ स्टाइल: ग्रिल्ड सिट्रस फिश रेसिपी के बारे में: स्वाद और पोषक तत्वों से भरपूर एक तीखा, सिट्रस व्यंजन यहीं है! ग्रिल्ड सिट्रस फिश नारंगी और नींबू के रस का अद्भुत संयोजन है जो ग्रिल्ड मछली के स्वाद को उज्ज्वल करता है, और जीवंत जड़ी-बूटियाँ वांछित ताजगी जोड़ती हैं। डिश। ग्रिल्ड सिट्रस फिश रेसिपी की सामग्री: सोल के फ़िललेट्स के साथ ज़ायकेदार सिट्रस सॉस और रॉकेट पत्तियों से सजाया गया, जो स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों हैं।
पकाने का कुल समय 40 मिनट
तैयारी का समय15 मिनट
पकाने का समय 25 मिनट
पकाने की विधि सर्विंग्स2
ग्रिल्ड सिट्रस फिश की सामग्री 2 फ़िललेट्स सोल 2 चम्मच जैतून का तेल 3 चम्मच नींबू का रस 4-5 बड़े चम्मच संतरे का रस 1/2 चम्मच लहसुन, बारीक कटा हुआ 2 चम्मच ताजा अजमोद, कटा हुआ 5-6 तुलसी 2-3 संतरे के स्लाइस (बीज निकाले हुए) 10-12 प्याज के छल्ले स्वादानुसार नमक स्वादानुसार काली मिर्च के पत्ते
ग्रिल्ड सिट्रस फिश कैसे बनाएं
1. एक कटोरे में थोड़ा तेल फैलाएं और नींबू और संतरे का रस डालें।
2. नमक और काली मिर्च छिड़कें, धीरे से हिलाएं।
3. लहसुन, अजमोद और तुलसी के पत्ते डालें, धीरे से हिलाएं।
4. संतरे के स्लाइस को तोड़ें, उन्हें जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
5.मछली को मैरिनेड में धीरे से रोल करें, प्याज के छल्ले डालें और दो घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
6.फिर एक पैन में एक चम्मच तेल गर्म करें, उसमें प्याज और संतरे के साथ मछली डालें।
7. मैरिनेड को बेस्टिंग सॉस की तरह इस्तेमाल करके मछली को दोनों तरफ से दो मिनट तक पकाएं।
8. मुट्ठी भर रॉकेट पत्तियों के साथ परोसें, इसके ऊपर एक चम्मच मैरिनेड का रस डालें और कुछ काली मिर्च छिड़कें।