यह हरी बीन्स की सब्जी रेसिपी उन लोगों के लिए ज़रूर ट्राई करने लायक है जो हमेशा कुछ सरल और जल्दी से बनाने की तलाश में रहते हैं। आप इस बीन्स करी रेसिपी को सिर्फ़ 30 मिनट में बना सकते हैं। बस इस फ्रेंच बीन्स रेसिपी के साथ कुछ उबले हुए चावल, दाल या पूरी गेहूं की चपाती बनाएँ और आप तैयार हैं। सबसे अच्छी बात? आप इस बीन्स की सब्जी को लंच या डिनर में बना सकते हैं क्योंकि इसमें बहुत कम समय और सामग्री लगती है। अगर आपने पहले कभी बीन्स की करी नहीं बनाई है, तो चिंता न करें, क्योंकि यह सुपर आसान हरी बीन्स की सब्जी रेसिपी आपको मार्गदर्शन करेगी। अपने परिवार के साथ इस स्वादिष्ट और सेहतमंद फ्रेंच बीन्स की सब्जी का आनंद लें! 1 1/2 कप कटी हुई हरी बीन्स
1/2 चम्मच जीरा
1 चुटकी नमक
1 मध्यम आकार की बारीक कटी हरी मिर्च
1 चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल
1/4 कप पानी
1 मध्यम आकार की बारीक कटी प्याज
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 चम्मच सूखा अमचूर पाउडर
1/2 चम्मच धनिया पाउडर
1/4 चम्मच पिसी हुई हल्दी चरण 1 प्याज को भूनें
मध्यम आंच पर एक नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें। जब जीरा हल्का सुनहरा हो जाए, तो उसमें प्याज डालें। प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
चरण 2 मसाले और बीन्स डालें
अब हल्दी पाउडर, हरी मिर्च, सूखा अमचूर पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालें। कुछ सेकंड के लिए सामग्री को हिलाएँ और फिर तुरंत धुली हुई बीन्स डालें। बीन्स को नमक से सीज करें। इसके बाद, पानी डालें और ढक्कन को 10-15 मिनट या नरम होने तक ढक दें (अगर आपको कुरकुरी बीन्स पसंद हैं तो कम समय के लिए पकाएँ)।
चरण 3 अपनी हरी बीन्स की सब्जी पकाएँ और परोसें!
एक बार हो जाने के बाद, सब्जी को एक सर्विंग बाउल में डालें। यह स्वादिष्ट बीन्स की सब्जी आमतौर पर साबुत गेहूं की चपातियों के साथ खाई जाती है और यह बहुत स्वादिष्ट और सेहतमंद होती है। अपनी हरी बीन्स की सब्जी को गरम रोटी या पराठों के साथ परोसें।