Life Style लाइफ स्टाइल : क्या आप स्ट्रीट फ़ूड के दीवाने हैं? क्या आप गोलगप्पे और भेल पूरी खाने के बारे में सोचते ही पागल हो जाते हैं? अगर हाँ, तो आप सही जगह पर आए हैं। यहाँ, हम आपके लिए एक फ्यूजन रेसिपी लेकर आए हैं जो आपकी दोनों पसंदीदा चीज़ों का मिश्रण है। गोलगप्पा भेल पूरी एक उत्तर भारतीय चाट रेसिपी है जो दो सबसे मशहूर स्ट्रीट स्नैक्स, गोलगप्पा और भेल पूरी को मिलाकर बनाई जाती है। यह मसालेदार चाट पसंद करने वालों के लिए एक आदर्श स्नैक रेसिपी है! यह एक बेहद आसान स्ट्रीट फ़ूड रेसिपी है जिसे आप कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं। अगर आप परिवार के साथ पार्टी करने की योजना बना रहे हैं, तो इस स्ट्रीट फ़ूड रेसिपी को चुनें क्योंकि चाट हर उम्र के लोगों को पसंद होती है। आप इन छोटे-छोटे व्यंजनों को किटी पार्टी में भी बना सकते हैं क्योंकि कॉकटेल और मॉकटेल के साथ खाने पर इनका स्वाद सबसे बढ़िया लगेगा। 3 गोलगप्पे
1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ टमाटर
3 बड़ा चम्मच सेव
1 1/2 छोटा चम्मच कच्ची मूंगफली
1/2 कप मुरमुरे
1 बड़ा चम्मच उबला आलू
2 बड़ा चम्मच चना दाल
1/2 बड़ा चम्मच नींबू का रस
1/2 छोटा चम्मच मीठी इमली की चटनी
1 मुट्ठी कटी हुई धनिया पत्ती
चरण 1
इस स्वादिष्ट स्ट्रीट फ़ूड रेसिपी को बनाने के लिए, एक कटोरी लें और उसमें मुरमुरे, आलू, टमाटर, सेव, चना दाल, मूंगफली, नमक और नींबू का रस डालें। इन सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएँ।
चरण 2
अपने अंगूठे की मदद से गोलगप्पों के बीच में एक छेद करें और उनमें ऊपर बताई गई स्टफिंग भरें। इसके ऊपर थोड़ी इमली की चटनी डालें और कटे हुए हरे धनिये से गार्निश करें। गोलगप्पे भेलपुरी रेसिपी परोसने के लिए तैयार है। इसे परिवार और दोस्तों के साथ खाएँ।