Life Style लाइफ स्टाइल : गार्लिक ग्रिल्ड लेमन चिकन एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसका मज़ा नाश्ते के तौर पर लिया जा सकता है। यह मुंह में पानी लाने वाली ग्रिल्ड चिकन रेसिपी घर पर ही कुछ सामग्री जैसे नींबू का रस, चिकन ब्रेस्ट, लहसुन, काली मिर्च, नमक और तेल के साथ आसानी से तैयार की जा सकती है। नींबू का रस इसे एक अच्छा तीखा स्वाद देता है जो इस रेसिपी को अनोखा और आजमाने लायक बनाता है। अगर आप मांसाहारी हैं और कुछ आसान चिकन रेसिपी की तलाश में हैं तो यह आपके लिए एक आदर्श तैयारी हो सकती है। इस रेसिपी को अपनी पसंद के सॉफ्ट ड्रिंक या सलाद के साथ मिलाएँ। अपनी अगली हाउस पार्टी या संडे ब्रंच में अपने दोस्तों और परिवार के साथ इस हेल्दी और स्वादिष्ट चिकन रेसिपी को आज़माएँ।
4 चिकन ब्रेस्ट
3 चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल
2 चम्मच रिफाइंड ऑयल
1 चम्मच काली मिर्च
4 चम्मच नींबू का रस
1 चम्मच लहसुन का पेस्ट
नमक आवश्यकतानुसार
चरण 1
एक बड़े कटोरे में चिकन ब्रेस्ट को नींबू के रस, ऑलिव ऑयल और लहसुन के पेस्ट के साथ डालें। कटोरे को प्लेट से ढक दें और इसे 15 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।
चरण 2
मध्यम आंच पर ग्रिल पैन में तेल गरम करें। मैरीनेट किए हुए चिकन पर नमक और काली मिर्च डालें।
स्टेप 3
मैरीनेट किए हुए चिकन ब्रेस्ट को एक-एक करके ग्रिल पैन पर रखें। उन्हें दोनों तरफ से अच्छी तरह से तब तक फ्राई करें जब तक कि वे भूरे रंग के न हो जाएं।
स्टेप 4
चिकन के टुकड़ों को जलने से बचाने के लिए आंच धीमी रखें। निकालें और नींबू के स्लाइस के साथ गरमागरम परोसें। आप इसे अपनी पसंद के सलाद या सॉफ्ट ड्रिंक के साथ भी परोस सकते हैं।