Life Style लाइफ स्टाइल : बारिश के मौसम में जब मौसम सुहावना होता है तो हर कोई मसालेदार और स्वादिष्ट खाना खाना चाहता है. ऐसे समय में कई लोग अनजाने में तला-भुना खाना खा लेते हैं, लेकिन वह खाना बर्बाद हो जाता है और अंततः वजन बढ़ने लगता है। यह लेख आपकी समस्या के समाधान में बहुत मददगार साबित होगा। यहां मानसून की लालसा से निपटने के लिए चार स्वस्थ विकल्प दिए गए हैं जो आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।
काले चने से बनी चाट न सिर्फ मानसून की भूख मिटाती है बल्कि वजन बढ़ने से भी रोकती है। यह चाट पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन ए और फास्फोरस जैसे पदार्थों से भरपूर होती है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। ऐसा करने के लिए चने को रात भर एक गिलास पानी में भिगो दें और अगले दिन इसमें प्याज, टमाटर, खीरा और नींबू डालकर मिला लें. तो मसाले डालें और आनंद लें।
जलमोरी को मानसून के मौसम में सबसे अच्छा नाश्ता भी माना जाता है। यह न केवल आपकी भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है, बल्कि यह आपके पाचन तंत्र के लिए पाचन को भी आसान बनाता है। ऐसा करने के लिए, उबले हुए आलू को छोटे टुकड़ों में काट लें और इसे मुरमुरे में डालें, प्याज, टमाटर, खीरा, हरा धनिया और चाट डालें। मसाला। फिर इसमें स्वादानुसार नमक मिलाएं और हरी या लाल चटनी के साथ पिएं।
आजकल बाजार में मक्के की चाट भी बड़ी मात्रा में बिकती है. इसे घर पर बनाना और खाना आसान है, इससे आप बारिश के मौसम में मसालेदार खाने की लालसा से छुटकारा पा सकते हैं और भरपूर फाइबर प्राप्त कर सकते हैं। कब्ज के लिए, प्याज, खीरे और टमाटर के साथ नींबू, नमक और मसालों के साथ मकई की चाट भी एक अच्छा विकल्प है। यह ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में भी बहुत प्रभावी है।
अगर आप बारिश के मौसम में कुछ चटपटा और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं तो आलू चाट भी एक अच्छा विकल्प है। आप आलू को काटकर और थोड़े से तेल में तलकर या एयर फ्रायर का उपयोग करके इसे खट्टा बना सकते हैं। - फिर इसमें चाट मसाला, हरा धनिया, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च आदि डालें और आनंद लें.